第163章（7 / 7）
阮琦见她一直在纠结酒的事，也多少察觉出不对劲来，坐回她身边，想了想就把酿酒的过程一五一十地告知了。但凡酿酒，方式方法都大同小异，口味不同也是源于原料和发酵、保存条件。夏昼也经常酿酒，所以并没觉得阮琦的酒酿有什么特殊不一样的地方，能除去杂味，无非就是利用其他原料的气味做辅助罢了。
等阮琦说完，夏昼撑着气力问她，就这样吗？你再仔细想想有没有落下的环节？阮琦又想了半天，然后说，“哦，再有就是装酒的器皿了，用的是黑陶材质，利于酒的呼吸，除此之外，在酒瓶土藏之前缠上厚厚的果皮绳，这样的话透过黑陶材质的呼吸，能保留果皮的清甜，同时又隔了土气味。”
夏昼一怔，“什么是果皮绳？”
阮琦也没隐瞒。
所谓的果皮绳是她自己起的名字。以果酿酒，每一种果子都是削皮发酵，那些果皮不扔，进行大锅蒸煮、捣碎，再采用野桃的叶子、树干和叶柄，通过锤击导致其纤维松懈，再与蒸煮捣碎好的果皮糅合， ↑返回顶部↑
等阮琦说完，夏昼撑着气力问她，就这样吗？你再仔细想想有没有落下的环节？阮琦又想了半天，然后说，“哦，再有就是装酒的器皿了，用的是黑陶材质，利于酒的呼吸，除此之外，在酒瓶土藏之前缠上厚厚的果皮绳，这样的话透过黑陶材质的呼吸，能保留果皮的清甜，同时又隔了土气味。”
夏昼一怔，“什么是果皮绳？”
阮琦也没隐瞒。
所谓的果皮绳是她自己起的名字。以果酿酒，每一种果子都是削皮发酵，那些果皮不扔，进行大锅蒸煮、捣碎，再采用野桃的叶子、树干和叶柄，通过锤击导致其纤维松懈，再与蒸煮捣碎好的果皮糅合， ↑返回顶部↑