第141章(4 / 7)
这次酱做的都是比较贵的,里面都加了肉末和肉丁。
酱按照坛卖,一坛十斤,五十块钱,算起来就是一斤五块。
猪肉市场上是七、八毛钱一斤,如果是野味的话,还会因为野味的品种而上下差异,当然,黑市上肉的价格会更贵一些,尤其是好的部位,比如说肥肉,五花肉等等。
苏茴用的肉都是自己的,不需要进货,对于她来说,去山上打几只猎物,很简单,顺道还能自己去山上看看各种食材,想吃什么,捉来就是了。
她的脚程快,来回一趟,不花费多少时间。
一开始推出这些酱料的时候,买的人很少,问的多,有一个买了一坛,回去试一下,之后他就成为了常客。
他回去之后找了好的瓶子装起来,有事登门拜访,领上这么一罐,看上去不起眼,但是谁吃谁知道,根本停不下来。
吃辣的对着香辣的没办法放手,不吃辣的对着杂酱没办法放手。
而且因为用的肉不一样,每一坛的味道都有些差异,经常吃也不会腻。
苏茴还在吴胜海那里看到被兑了水还有掺合了其他东西卖的杂酱。
这种从五毛钱一罐到一块钱一罐不等。
受众更多,虽然香味减了几等,但他们又不知道原先有多好吃,对着这个也很喜欢。
苏茴就听到好几个人说吴胜海的这个酱好吃,价格也不会太贵,里面有肉,算个荤腥之类的话。
苏茴发现的时候还有些好笑,原来她做的酱也为解决知青的生计贡献了小小的一份力量啊。
随着苏茴在首都待的时间流逝,芥子空间里面的作物生长了一茬又一茬,里面的东西也多了不少,而且里面的药材、水果的种类也增加了。
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酱按照坛卖,一坛十斤,五十块钱,算起来就是一斤五块。
猪肉市场上是七、八毛钱一斤,如果是野味的话,还会因为野味的品种而上下差异,当然,黑市上肉的价格会更贵一些,尤其是好的部位,比如说肥肉,五花肉等等。
苏茴用的肉都是自己的,不需要进货,对于她来说,去山上打几只猎物,很简单,顺道还能自己去山上看看各种食材,想吃什么,捉来就是了。
她的脚程快,来回一趟,不花费多少时间。
一开始推出这些酱料的时候,买的人很少,问的多,有一个买了一坛,回去试一下,之后他就成为了常客。
他回去之后找了好的瓶子装起来,有事登门拜访,领上这么一罐,看上去不起眼,但是谁吃谁知道,根本停不下来。
吃辣的对着香辣的没办法放手,不吃辣的对着杂酱没办法放手。
而且因为用的肉不一样,每一坛的味道都有些差异,经常吃也不会腻。
苏茴还在吴胜海那里看到被兑了水还有掺合了其他东西卖的杂酱。
这种从五毛钱一罐到一块钱一罐不等。
受众更多,虽然香味减了几等,但他们又不知道原先有多好吃,对着这个也很喜欢。
苏茴就听到好几个人说吴胜海的这个酱好吃,价格也不会太贵,里面有肉,算个荤腥之类的话。
苏茴发现的时候还有些好笑,原来她做的酱也为解决知青的生计贡献了小小的一份力量啊。
随着苏茴在首都待的时间流逝,芥子空间里面的作物生长了一茬又一茬,里面的东西也多了不少,而且里面的药材、水果的种类也增加了。
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