第59章(4 / 7)
他没想到,这山里真的能找出点玩意来。
林巧巧原本的家里山上就有凉粉草,小时候她最喜欢跟着妈妈的后面在满山的跑,山里有什么东西,她比谁都清楚。
那时候夏天,妈妈最喜欢就是从山里采摘回来了凉粉草,然后制作成凉粉。
凉粉草制作凉粉的步骤很简单,基本上是人一学就会。
沈瑞是知道广东凉粉的,他自己不是广东人,但是那时候也听说过那是一众消暑的好东西,制作好的凉粉放进冰箱冰一下,或者加入冰块,简直不要太凉快好吃,只是他想象不到,居然是手中这玩意做出来的。
他问道:“广东凉粉不是用粉末做的吗?这又是什么东西?”
“你说的粉末也就是这草制作出来的粉啊,然后再进行熬煮,难道市面上谁还给你卖新鲜的凉粉草么?”
沈瑞想想也是,只是经过这么一来,对凉粉这东西认识更深了。
两人先把凉粉草洗净,然后煮了饭吃饱,就开始忙活。
沈瑞在一旁看着,看她怎么熬煮的?
第61章 好吃
刚开始,林巧巧先把凉粉草进行一次搓揉。
一个大盆,然后将所有凉粉草都搓进里头,等搓的所有凉粉草都软绵,出了汁液,这时候再加入一勺水放进去,然后再用纱网之类的进行一次过滤。
过滤好的汁液,这时候就可以烧火煮起来了。
烧火的活儿林巧巧交给沈瑞去做,沈瑞这会倒是比谁都勤快,因为他很想见识一下,这明明就是简单的草,怎么就莫名其妙的变成果冻一样的玩意。
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林巧巧原本的家里山上就有凉粉草,小时候她最喜欢跟着妈妈的后面在满山的跑,山里有什么东西,她比谁都清楚。
那时候夏天,妈妈最喜欢就是从山里采摘回来了凉粉草,然后制作成凉粉。
凉粉草制作凉粉的步骤很简单,基本上是人一学就会。
沈瑞是知道广东凉粉的,他自己不是广东人,但是那时候也听说过那是一众消暑的好东西,制作好的凉粉放进冰箱冰一下,或者加入冰块,简直不要太凉快好吃,只是他想象不到,居然是手中这玩意做出来的。
他问道:“广东凉粉不是用粉末做的吗?这又是什么东西?”
“你说的粉末也就是这草制作出来的粉啊,然后再进行熬煮,难道市面上谁还给你卖新鲜的凉粉草么?”
沈瑞想想也是,只是经过这么一来,对凉粉这东西认识更深了。
两人先把凉粉草洗净,然后煮了饭吃饱,就开始忙活。
沈瑞在一旁看着,看她怎么熬煮的?
第61章 好吃
刚开始,林巧巧先把凉粉草进行一次搓揉。
一个大盆,然后将所有凉粉草都搓进里头,等搓的所有凉粉草都软绵,出了汁液,这时候再加入一勺水放进去,然后再用纱网之类的进行一次过滤。
过滤好的汁液,这时候就可以烧火煮起来了。
烧火的活儿林巧巧交给沈瑞去做,沈瑞这会倒是比谁都勤快,因为他很想见识一下,这明明就是简单的草,怎么就莫名其妙的变成果冻一样的玩意。
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