第68章(2 / 7)
何云舟把桌上那盘苦瓜酸菜煎蛋推到了霍铮的面前。
几乎和百分之九十的小孩子一样,霍铮其实并不喜欢苦瓜。
何云舟大概也是考虑到了这一点, 盘子里的苦瓜很少, 大多数都是切得细细碎碎的酸菜和金黄香嫩的煎蛋,淡绿色的苦瓜说到底,大概也只有几筷子的份——但也就是这几筷子的苦瓜, 让霍铮不由自主地露出了一点畏惧的神色。
不过,迟疑了几秒钟之后,霍铮还是义无反顾地按照何云舟的要求,把苦瓜夹入了自己的口中。
然后,他不由睁大了眼睛。
本以为会迎接那令人厌恶的苦味, 但咀嚼的瞬间,在舌尖弥漫开来的却只有微酸鲜香地滋味。
其实,也正是因为他讨厌苦瓜的苦味,所以何云舟在做这道菜时,额外对苦瓜做了一些处理。混在蛋液和酸菜末里的苦瓜并非就是普普通通切成片,需要的是使用削皮器一片一片削到薄如蝉翼的程度。紧接着,就要用盐揉出苦瓜中的苦汁,做完这些工序,还需要清水漂洗好几遍,最大程度地去除掉了苦涩的滋味。切碎的酸菜与苦瓜清淡的苦味结合在一起,由鸡蛋的油香作为填充,这道菜吃起来完全没有让人讨厌地滋味,相反,那一丁点儿的苦甚至起到了开胃的作用。
“好啦,我原谅你了。”
看着霍铮一筷子接着一筷子把苦瓜吃完,何云舟垂下眼帘,带着一丝忍俊不禁的笑意,柔声说道。
在那样若有若无的笑声中,霍铮动弹不得,他呆呆看着灯光下眉目如画的何云舟,发现自己到了这个时候,依然会因为那个人而小鹿乱撞,脸红心跳。
这种大脑混乱,晕晕乎乎的状态,一直持续到饭后喝冰镇后的山楂水的时候。
加了些许薄荷叶的山楂水凉丝丝的,总算让身体里不断涌动的热流稍微平息了一些。
而也正是这样,霍铮才慢慢地想起来,之前似乎也跟何云舟提过,因为熬夜加班所以稍微有些上火的事情。
当时何云舟好像就顺口说过吃点儿苦瓜下火什么的……
(真是的,那个时候明明也没有跟他说不爱吃苦瓜这件事情啊……)
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几乎和百分之九十的小孩子一样,霍铮其实并不喜欢苦瓜。
何云舟大概也是考虑到了这一点, 盘子里的苦瓜很少, 大多数都是切得细细碎碎的酸菜和金黄香嫩的煎蛋,淡绿色的苦瓜说到底,大概也只有几筷子的份——但也就是这几筷子的苦瓜, 让霍铮不由自主地露出了一点畏惧的神色。
不过,迟疑了几秒钟之后,霍铮还是义无反顾地按照何云舟的要求,把苦瓜夹入了自己的口中。
然后,他不由睁大了眼睛。
本以为会迎接那令人厌恶的苦味, 但咀嚼的瞬间,在舌尖弥漫开来的却只有微酸鲜香地滋味。
其实,也正是因为他讨厌苦瓜的苦味,所以何云舟在做这道菜时,额外对苦瓜做了一些处理。混在蛋液和酸菜末里的苦瓜并非就是普普通通切成片,需要的是使用削皮器一片一片削到薄如蝉翼的程度。紧接着,就要用盐揉出苦瓜中的苦汁,做完这些工序,还需要清水漂洗好几遍,最大程度地去除掉了苦涩的滋味。切碎的酸菜与苦瓜清淡的苦味结合在一起,由鸡蛋的油香作为填充,这道菜吃起来完全没有让人讨厌地滋味,相反,那一丁点儿的苦甚至起到了开胃的作用。
“好啦,我原谅你了。”
看着霍铮一筷子接着一筷子把苦瓜吃完,何云舟垂下眼帘,带着一丝忍俊不禁的笑意,柔声说道。
在那样若有若无的笑声中,霍铮动弹不得,他呆呆看着灯光下眉目如画的何云舟,发现自己到了这个时候,依然会因为那个人而小鹿乱撞,脸红心跳。
这种大脑混乱,晕晕乎乎的状态,一直持续到饭后喝冰镇后的山楂水的时候。
加了些许薄荷叶的山楂水凉丝丝的,总算让身体里不断涌动的热流稍微平息了一些。
而也正是这样,霍铮才慢慢地想起来,之前似乎也跟何云舟提过,因为熬夜加班所以稍微有些上火的事情。
当时何云舟好像就顺口说过吃点儿苦瓜下火什么的……
(真是的,那个时候明明也没有跟他说不爱吃苦瓜这件事情啊……)
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