第934章(6 / 7)
本地人腌制的蔬菜,主要是芥菜和腌白菜,想要味道好,也得掌握诀窍。
腌泡菜也一样,只要关键点抓住了,能正常发酵,就没大问题了。
口味上的细微偏差,经常吃的能分辨出来,其它人未必有这个能力。
叶纤红趁外婆不注意,从空间移了不少蔬菜出来,换走院子里的蔬菜。
这样一来,至少味道有保证。
两人一起动手,很快腌了二十多坛。
做完这些,叶纤红才告别外婆,回到自己的家。
第二天一早,她开车回余杭,及时赶上了第一节课。
而胡向慧这边反而比外婆更早有泡菜腌制出来了。
叶纤红去尝了尝味道,比自己的肯定不如,因为大家很少吃到,倒有顾客尝了后,觉得不错,买了些回去。
胡向慧自然也发现味道比不上叶纤红做的,她还以为是自己的技术不够,倒没太担心。
只要一直做下去,味道肯定会越来越好,那时就能成功了。
第十三章王嘉恒请客
周末到了,叶纤红换了件衣服,去和王嘉恒会合。
考虑到他把用餐地点选在市中心最繁华的一家酒店里,档次显然不低,这让她多了些期待。
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腌泡菜也一样,只要关键点抓住了,能正常发酵,就没大问题了。
口味上的细微偏差,经常吃的能分辨出来,其它人未必有这个能力。
叶纤红趁外婆不注意,从空间移了不少蔬菜出来,换走院子里的蔬菜。
这样一来,至少味道有保证。
两人一起动手,很快腌了二十多坛。
做完这些,叶纤红才告别外婆,回到自己的家。
第二天一早,她开车回余杭,及时赶上了第一节课。
而胡向慧这边反而比外婆更早有泡菜腌制出来了。
叶纤红去尝了尝味道,比自己的肯定不如,因为大家很少吃到,倒有顾客尝了后,觉得不错,买了些回去。
胡向慧自然也发现味道比不上叶纤红做的,她还以为是自己的技术不够,倒没太担心。
只要一直做下去,味道肯定会越来越好,那时就能成功了。
第十三章王嘉恒请客
周末到了,叶纤红换了件衣服,去和王嘉恒会合。
考虑到他把用餐地点选在市中心最繁华的一家酒店里,档次显然不低,这让她多了些期待。
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