第169章（5 / 6）
这么几个月，难得回来了，孟薇和严婆婆他们吃了个午饭，便去店里了，虽然叶子川安排了人帮着管理，但怎么说这是她开的第一个店铺，在京城的这么几个月管不到这么远，现在好不容易来了，自然要全面了解一下有没有什么经营方面的问题。
经营方面的问题倒是没有，店里的伙计也忠心，唯一有麻烦的就是也许是自助餐的理念表面看起来很实惠，让不少人能够尽情吃喝，能够一直那么有人气却很少，故而有一些人便也效仿起来了自助餐厅。
对此，孟薇倒不担心，自己的手艺自己知道，他们舍得放油放调，花荤也舍得放肉，而不是那种夹不起来的肉末糊弄人。
至于味道就更不必说了，孟薇手把手教的，而且离开之前孟薇还写了好些新菜式给掌柜的，让店里每个月推出两道新菜式让前十人能够免费带一小碟回家下酒吃，每个月再选出当月在店里消费的次数最多的前三位送小礼品，时不时的再团购活动，满十人免单一人等等活动，即便别人再怎么跟风，但却始终摸不清他们的套路。
一直跟在他们的脚步后，不止没有他们那么火爆的声音，反倒成为陪衬，因此导致破产的也有几家。
对于此事，虽然说不上乐见其成，但要说同情是万万没有的，毕竟创业有风险，要事对方仿造他们大火，那么就该轮到他们店铺倒闭了。
又制订了一些节假日的优惠和新的菜式，在一些方案上做了修改，这才回了她那小宅子。
镖局的人把她送到门口便离开了，想必叶子川差不多应该收到消息了。
其实她对叶子川说的话也不全是真的，她的确准备开分店，但却不是准备在大岚开，而是想要在陈国和安国开店。
虽然因为恋爱觉得自己年轻态了许多，还有这稚嫩的身体，很多时候都让她忘了自己两世年龄加起来都比护国侯府夫人大。
但这并不代表孟薇会忘记那么多年的经历与经验，有些东西是刻在骨子里的。
让她经营店铺生意可以，让她揣摩人心也并非不可，但行军打仗，从来都是老百姓避之不及的事情。
再者说前世她生活的国度很和平，没有经历过战火，即便从电视和新闻看到一些战争的事情，对那种国家首脑方方面面要考虑到的事情也并不了解。
即便她是后世而来的人，眼界和所受到的教育还有观念等一切的一切都与这里的人不同，孟薇也没有任何倨傲的心思，只是对庆幸于有着上一世的经验，很多地方不必走弯路罢了。
她没觉得自己能够做什么间谍亦或者迷惑打败敌国的事情，她只是个平凡人，甚至在这里不能武连文也不怎么会，对大岚都算不上多么了解，更别说陈国和安国。
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经营方面的问题倒是没有，店里的伙计也忠心，唯一有麻烦的就是也许是自助餐的理念表面看起来很实惠，让不少人能够尽情吃喝，能够一直那么有人气却很少，故而有一些人便也效仿起来了自助餐厅。
对此，孟薇倒不担心，自己的手艺自己知道，他们舍得放油放调，花荤也舍得放肉，而不是那种夹不起来的肉末糊弄人。
至于味道就更不必说了，孟薇手把手教的，而且离开之前孟薇还写了好些新菜式给掌柜的，让店里每个月推出两道新菜式让前十人能够免费带一小碟回家下酒吃，每个月再选出当月在店里消费的次数最多的前三位送小礼品，时不时的再团购活动，满十人免单一人等等活动，即便别人再怎么跟风，但却始终摸不清他们的套路。
一直跟在他们的脚步后，不止没有他们那么火爆的声音，反倒成为陪衬，因此导致破产的也有几家。
对于此事，虽然说不上乐见其成，但要说同情是万万没有的，毕竟创业有风险，要事对方仿造他们大火，那么就该轮到他们店铺倒闭了。
又制订了一些节假日的优惠和新的菜式，在一些方案上做了修改，这才回了她那小宅子。
镖局的人把她送到门口便离开了，想必叶子川差不多应该收到消息了。
其实她对叶子川说的话也不全是真的，她的确准备开分店，但却不是准备在大岚开，而是想要在陈国和安国开店。
虽然因为恋爱觉得自己年轻态了许多，还有这稚嫩的身体，很多时候都让她忘了自己两世年龄加起来都比护国侯府夫人大。
但这并不代表孟薇会忘记那么多年的经历与经验，有些东西是刻在骨子里的。
让她经营店铺生意可以，让她揣摩人心也并非不可，但行军打仗，从来都是老百姓避之不及的事情。
再者说前世她生活的国度很和平，没有经历过战火，即便从电视和新闻看到一些战争的事情，对那种国家首脑方方面面要考虑到的事情也并不了解。
即便她是后世而来的人，眼界和所受到的教育还有观念等一切的一切都与这里的人不同，孟薇也没有任何倨傲的心思，只是对庆幸于有着上一世的经验，很多地方不必走弯路罢了。
她没觉得自己能够做什么间谍亦或者迷惑打败敌国的事情，她只是个平凡人，甚至在这里不能武连文也不怎么会，对大岚都算不上多么了解，更别说陈国和安国。
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