第95章（4 / 6）
而密三刀，则是一道蜜制的甜品。
观其外表浆亮不粘，轻尝其味香甜绵软，芝麻香味浓厚，十分可口。
自然，现代也有这倒甜点，本以为她在现代尝的就已经算是正宗的了，但是比起这回尝的，只能说不如现在的三分之一。
相传这甜点在宋朝时被苏轼命名后就名声大噪，但最早之前是什么时候有的，谁也不知道。
密三刀用的食材是小麦粉和饴糖，油则是用的花生油，虽然食材简单，但是对食材的分量和都是一项考验，自然，还有最后上饴糖的时候的温度可以说是重中之重。
古代不像现代有温度计，甚至在现代，一些厨师为了精益求精，还会花大价钱购进一些能够精确计算温度甚至定时的仪器，只为了把食物的味道做的更为完美。
但是这古代竟然做的比现代她吃的那家顶级餐厅味道都要好，想必除了食材之外，师傅的火候功夫也定然掌握的如火纯清。
茶楼的糕点自然不可能很多，要不然每个人品茶点一碟就够了，况且这密三刀的食材简单，没有云吞的那么负责昂贵。所以价钱还是很合理的，一小碟只要二十文。
不过还要加上茶水还有给说书人的钱，孟薇也大方，直接给了五十文，而后这才离开。
如果说一开始孟薇还有点怀疑那个小乞丐话的真假，那么现在孟薇倒是信了。
因为密三刀不错，倒是让孟薇开始期待另一个小摊上的东西有多好吃。
出了茶馆没多久，孟薇便到了小乞丐介绍的那个小摊山，老大娘的衣裳洗得有些发白，但身上的衣着却很是爽利干净，就连那小摊上也干干净净没有什么脏污，看着倒是让人放心不少。
可能是过了正午时间，摊子前只有两人，二人接过摊主递来的东西便离开。
孟薇见此，一边数着铜板，一边脚步轻快的上前，将铜板递给那位大娘：“大娘，我要一个驴火烧。”
“我要一个驴火烧。”
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观其外表浆亮不粘，轻尝其味香甜绵软，芝麻香味浓厚，十分可口。
自然，现代也有这倒甜点，本以为她在现代尝的就已经算是正宗的了，但是比起这回尝的，只能说不如现在的三分之一。
相传这甜点在宋朝时被苏轼命名后就名声大噪，但最早之前是什么时候有的，谁也不知道。
密三刀用的食材是小麦粉和饴糖，油则是用的花生油，虽然食材简单，但是对食材的分量和都是一项考验，自然，还有最后上饴糖的时候的温度可以说是重中之重。
古代不像现代有温度计，甚至在现代，一些厨师为了精益求精，还会花大价钱购进一些能够精确计算温度甚至定时的仪器，只为了把食物的味道做的更为完美。
但是这古代竟然做的比现代她吃的那家顶级餐厅味道都要好，想必除了食材之外，师傅的火候功夫也定然掌握的如火纯清。
茶楼的糕点自然不可能很多，要不然每个人品茶点一碟就够了，况且这密三刀的食材简单，没有云吞的那么负责昂贵。所以价钱还是很合理的，一小碟只要二十文。
不过还要加上茶水还有给说书人的钱，孟薇也大方，直接给了五十文，而后这才离开。
如果说一开始孟薇还有点怀疑那个小乞丐话的真假，那么现在孟薇倒是信了。
因为密三刀不错，倒是让孟薇开始期待另一个小摊上的东西有多好吃。
出了茶馆没多久，孟薇便到了小乞丐介绍的那个小摊山，老大娘的衣裳洗得有些发白，但身上的衣着却很是爽利干净，就连那小摊上也干干净净没有什么脏污，看着倒是让人放心不少。
可能是过了正午时间，摊子前只有两人，二人接过摊主递来的东西便离开。
孟薇见此，一边数着铜板，一边脚步轻快的上前，将铜板递给那位大娘：“大娘，我要一个驴火烧。”
“我要一个驴火烧。”
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