第158章(6 / 7)
而且这也要郝玉年自己同意才行,所以到最后,除了柏小华之外,郝玉年也只带了两个学徒。
“那他们现在能下厨了吗?”方梅问道。
“这个没问题,食堂的菜现在也大多都是这两个孩子做的,玉年有时候都只是打下手。”郝玉华看着方梅。
“如果是这样的话,那让郝叔去市里怎么样?”方梅看向郝玉华,“郝叔是绝对信得过的人,厨艺也好,我觉得完全可以让郝叔来主导这件事。”
“这能行吗?”郝玉华被吓了一跳,显然完全是没想过这种可能性的。
“有什么不行啊,田姨难道不相信郝叔的能力吗?”方梅看向郝玉华。
郝玉华连忙摇头,“玉年做事我当然是放心的,可是玉年之前都只管做菜,现在让他去管一家店,我怕他不行啊!”
自己的弟弟是什么性格她是知道的,玉年做事可以,但让他做管理,以他的性格恐怕不行。
“郝叔能管好食堂吗?”
“他就是管食堂的啊!”郝玉华不明白方梅想说什么。
“那就没问题了,”方梅打了个响指,“田姨,其实高要市的那家店没那么复杂,我们主要是做快餐的,所以只要菜做的好吃就够了,不需要去招待客人,我们要打造高要市第一所快餐店,节约客人吃饭的时间,讲究的就是快速高效,你懂我的意思吗?”
“就跟咱们的食堂一样?”郝玉华小声询问,她还真的有点不懂方梅的意思呢。
方梅摇头,“比食堂还要更快,田姨,我这样跟你解释吧,现在的食堂都是砖厂的员工,他们吃完饭可能还会在这里休息一会儿,但是在市里就不行了。
大家都要排队等位子,吃完饭就要回去上班了,根本没时间在凳子上坐,这就是快。而我们服务的是普通的人群,味道好,价格亲民就不怕没有回头客。”
“我懂你的意思了,可是这样会有人去吗?”郝玉华很怀疑这样的店会不会有人去。
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“那他们现在能下厨了吗?”方梅问道。
“这个没问题,食堂的菜现在也大多都是这两个孩子做的,玉年有时候都只是打下手。”郝玉华看着方梅。
“如果是这样的话,那让郝叔去市里怎么样?”方梅看向郝玉华,“郝叔是绝对信得过的人,厨艺也好,我觉得完全可以让郝叔来主导这件事。”
“这能行吗?”郝玉华被吓了一跳,显然完全是没想过这种可能性的。
“有什么不行啊,田姨难道不相信郝叔的能力吗?”方梅看向郝玉华。
郝玉华连忙摇头,“玉年做事我当然是放心的,可是玉年之前都只管做菜,现在让他去管一家店,我怕他不行啊!”
自己的弟弟是什么性格她是知道的,玉年做事可以,但让他做管理,以他的性格恐怕不行。
“郝叔能管好食堂吗?”
“他就是管食堂的啊!”郝玉华不明白方梅想说什么。
“那就没问题了,”方梅打了个响指,“田姨,其实高要市的那家店没那么复杂,我们主要是做快餐的,所以只要菜做的好吃就够了,不需要去招待客人,我们要打造高要市第一所快餐店,节约客人吃饭的时间,讲究的就是快速高效,你懂我的意思吗?”
“就跟咱们的食堂一样?”郝玉华小声询问,她还真的有点不懂方梅的意思呢。
方梅摇头,“比食堂还要更快,田姨,我这样跟你解释吧,现在的食堂都是砖厂的员工,他们吃完饭可能还会在这里休息一会儿,但是在市里就不行了。
大家都要排队等位子,吃完饭就要回去上班了,根本没时间在凳子上坐,这就是快。而我们服务的是普通的人群,味道好,价格亲民就不怕没有回头客。”
“我懂你的意思了,可是这样会有人去吗?”郝玉华很怀疑这样的店会不会有人去。
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