第40章(2 / 6)
按照合约,食堂建设要在一个月内完成,半个月之内装修完毕,加起来不超过两个月,所以郝玉华的压力格外大,每天只休息五个小时。
方梅心中不安,就让冯伍妹白天也去看看有什么需要帮忙的,但是冯伍妹的胆子实在是太小了,去了也不知道干什么,只能由郝玉华安排,方梅也很是无奈。
幸好郝玉华不在意这些,不然方梅还真是不好意思极了。
冯伍妹没办法接手,就只能方梅分心来处理这些了,总不能什么都让郝玉华做,而她自己当个甩手掌柜吧,只是这样一来就给了别人一些可趁之机。
食堂装修差不多的时候就要考虑采购食材的事情了,幸好方梅先前就做市场,还都是熟人,这一块省了不少事,但是还有个很麻烦的事情是她们得找一些人来帮忙。
“现在砖厂的人就不少了,如果只我们几个人的话肯定是忙不过来的,所以田姨,我们需要找些帮手,比如厨师,还有洗菜阿姨,这些人都要。”站在已经装修接近尾声的食堂门口,方梅掰着手指头跟郝玉华数数。
“洗菜的阿姨好找,厨师不好找啊!”郝玉华显然也是刚被方梅引到这上面来,也为难了。
她是能做饭,但是也不可能一个人做这么多人的吃食,所以肯定得像方梅说的那样,招一些厨子过来。
“也不用找大厨,只要做饭过得去,有一两个拿手菜就可以了,因为我们的菜单会根据季节来调整,后面也可以慢慢再学新的菜色。但是厨师一定要是自己信得过的人,这样才不容易出乱子。”方梅给郝玉华出主意。
郝玉华却还是没放下心来,纠结的不知道应该怎么办。
方梅想了想,给了郝玉华一个提示,“田姨,您可以看看您身边有没有亲近一点的亲戚,会做饭就行,炒菜我们可以教。”
“敏敏她舅可以。”郝玉华一拍手,一副找着人的庆幸。
方梅还真没怎么听过田敏敏的这个舅舅,不过她在田家听过这个人的名字,好像叫郝玉年,是郝玉华的亲弟弟,已经结婚了,跟郝家的老人住在一起。
“如果是敏敏的舅舅,那也是信得过的人,我觉得很适合。”不知道是不是方梅的错觉,在她说完这句话的时候,明显感觉到郝玉华的脸色变得有些奇怪,看起来好像有什么难言之隐一样。
所以方梅立即改口,“要是田姨觉得不合适我们再找其他人也可以。”
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方梅心中不安,就让冯伍妹白天也去看看有什么需要帮忙的,但是冯伍妹的胆子实在是太小了,去了也不知道干什么,只能由郝玉华安排,方梅也很是无奈。
幸好郝玉华不在意这些,不然方梅还真是不好意思极了。
冯伍妹没办法接手,就只能方梅分心来处理这些了,总不能什么都让郝玉华做,而她自己当个甩手掌柜吧,只是这样一来就给了别人一些可趁之机。
食堂装修差不多的时候就要考虑采购食材的事情了,幸好方梅先前就做市场,还都是熟人,这一块省了不少事,但是还有个很麻烦的事情是她们得找一些人来帮忙。
“现在砖厂的人就不少了,如果只我们几个人的话肯定是忙不过来的,所以田姨,我们需要找些帮手,比如厨师,还有洗菜阿姨,这些人都要。”站在已经装修接近尾声的食堂门口,方梅掰着手指头跟郝玉华数数。
“洗菜的阿姨好找,厨师不好找啊!”郝玉华显然也是刚被方梅引到这上面来,也为难了。
她是能做饭,但是也不可能一个人做这么多人的吃食,所以肯定得像方梅说的那样,招一些厨子过来。
“也不用找大厨,只要做饭过得去,有一两个拿手菜就可以了,因为我们的菜单会根据季节来调整,后面也可以慢慢再学新的菜色。但是厨师一定要是自己信得过的人,这样才不容易出乱子。”方梅给郝玉华出主意。
郝玉华却还是没放下心来,纠结的不知道应该怎么办。
方梅想了想,给了郝玉华一个提示,“田姨,您可以看看您身边有没有亲近一点的亲戚,会做饭就行,炒菜我们可以教。”
“敏敏她舅可以。”郝玉华一拍手,一副找着人的庆幸。
方梅还真没怎么听过田敏敏的这个舅舅,不过她在田家听过这个人的名字,好像叫郝玉年,是郝玉华的亲弟弟,已经结婚了,跟郝家的老人住在一起。
“如果是敏敏的舅舅,那也是信得过的人,我觉得很适合。”不知道是不是方梅的错觉,在她说完这句话的时候,明显感觉到郝玉华的脸色变得有些奇怪,看起来好像有什么难言之隐一样。
所以方梅立即改口,“要是田姨觉得不合适我们再找其他人也可以。”
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