第67章（5 / 7）
秦书记方才收回打量的目光, 说起正事：“是这样的，我要请一位老领导到家里做客, 想让你到我家帮个忙。不知道小师傅有没有空？”
米朵道：“不知道秦书记打算哪天请客，我只有礼拜六礼拜日才能来国营食堂，其他日子还得请假。”
秦书记就哦了一声：“怪不得，我点的素菜, 只有礼拜六日做的最地道。原来是这个原因啊！那你是做什么工作的呢？”
秦书记是个健谈的人，一和人谈话就爱问人工作家庭什么的。
米朵道：“我在村里教小学。”
秦书记道：“原来你是小学老师, 了不得, 既会教书又会做菜, 真是难得。”然后就说：“既然你只有礼拜六日有空, 那我就把请客的时间推到下周六晚上好了。”
双方商定了时间，秦书记又给了米朵一个地址, 就被她和贾师傅客客气气的送出了国营食堂。
一个星期以后，米朵如约去了秦书记家。
秦书记的爱人陈娟已经准备好了要用的食材。考虑到秦书记和老领导都不吃肉, 食材不外乎是一些蔬菜萝卜豆腐，另外还有一尾鲜鱼。
米朵扫了一眼食材，心里就有了数, 蔬菜可以做一个十香菜。豆腐可以做一个红烧豆腐，一个砂锅豆腐。另外再做一道素鸡和一道清蒸鱼就好了。
考虑到现在才刚过午饭，离晚饭还早，米朵不急着做其他菜，先准备做砂锅豆腐的原料。
砂锅豆腐这道菜最耗费时间，严格意义上来说, 得要一天的功夫才能做出来。
米朵将陈娟买来的豆腐，切成一斤大小的大块，放进清水中煮上十五分钟，然后捞出来，锅里倒掉原来的剩水续上清水继续煮。
要一连煮上十遍，豆腐的豆腥气才能真正去掉。
煮豆腐的过程中，米朵开出一个菜单。
↑返回顶部↑
米朵道：“不知道秦书记打算哪天请客，我只有礼拜六礼拜日才能来国营食堂，其他日子还得请假。”
秦书记就哦了一声：“怪不得，我点的素菜, 只有礼拜六日做的最地道。原来是这个原因啊！那你是做什么工作的呢？”
秦书记是个健谈的人，一和人谈话就爱问人工作家庭什么的。
米朵道：“我在村里教小学。”
秦书记道：“原来你是小学老师, 了不得, 既会教书又会做菜, 真是难得。”然后就说：“既然你只有礼拜六日有空, 那我就把请客的时间推到下周六晚上好了。”
双方商定了时间，秦书记又给了米朵一个地址, 就被她和贾师傅客客气气的送出了国营食堂。
一个星期以后，米朵如约去了秦书记家。
秦书记的爱人陈娟已经准备好了要用的食材。考虑到秦书记和老领导都不吃肉, 食材不外乎是一些蔬菜萝卜豆腐，另外还有一尾鲜鱼。
米朵扫了一眼食材，心里就有了数, 蔬菜可以做一个十香菜。豆腐可以做一个红烧豆腐，一个砂锅豆腐。另外再做一道素鸡和一道清蒸鱼就好了。
考虑到现在才刚过午饭，离晚饭还早，米朵不急着做其他菜，先准备做砂锅豆腐的原料。
砂锅豆腐这道菜最耗费时间，严格意义上来说, 得要一天的功夫才能做出来。
米朵将陈娟买来的豆腐，切成一斤大小的大块，放进清水中煮上十五分钟，然后捞出来，锅里倒掉原来的剩水续上清水继续煮。
要一连煮上十遍，豆腐的豆腥气才能真正去掉。
煮豆腐的过程中，米朵开出一个菜单。
↑返回顶部↑