第326章(3 / 4)

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  此时的京城,已是严冬时分,大雪茫茫。

  泰昌五年,对京城的老百姓而言,是一个好年。

  宫令箴虽然远扑凉州上任,但他先前撒的种子都开花结果了。

  老百姓们都觉得这一年,皇帝和百官励精图治,做了几件好事。

  先是新式插秧种植法在京城的推广,秋季时稻谷丰收。以及各种提高农作物的产量的种植方式的推广,如套种间种等,也有效地提高了农作物的产量。

  其次就是猪种的改粮,使得猪长得很快,肉质也非常美味。过年的时候,不少人家的猪都养了半年多,老百姓伺候猪伺候得精细,几乎每头猪都长到了一百二三十斤,可以杀了。

  还有黄豆,虞国公府这边,渐渐有选择性地开放了豆腐豆浆等豆制品的做法。随着黄豆的普及食用,更是丰富了老百姓们饮食日常。

  还有一项大的改变就是,入冬的时候,京城的老百姓们都用上了煤炭。

  这些煤炭都是从太原府之前发现的几座煤矿挖出来的,经过一系列的加工处理之后便运到了京城来。有散碎的无烟煤,还有蜂窝媒,每一斤煤只要八到十文钱,是普通木炭价格的一半甚至三分之一。

  京城地处西北,每到入冬,都是极为寒冷的。每年在冬天冻死饿死的人都比其他季节要高出一大截。

  这个年代老百姓真没什么保暖的设施,连棉衣的棉花都不如后世的保暖,也没有冬天取暖神器土炕,所以每年冬天,几乎家家户户都会准备足够的柴火和木炭。以致于每年花费在这上头的银钱就不少。没办法,不准备充足的话,冬天真的有可能被冻死。

  现在好了,有了煤炭,每家每户都省下了不少钱。

  还有,今天的铁也便宜了一些。

  蜂窝媒由于百味豆腐斋的最先使用,在京城很是流行。

  趁着铁便宜的时候,有余钱的人家都会打上一口炉子。或放在厨房或放在客厅或放在屋里,方便得很,坐上一口锅,或烧水或煮吃食,都是极为方便的。
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