第157章（4 / 7）
果然有得必有失，这具丧尸身躯让他不畏炎热，可也让他少了一份品味美食的乐趣。
江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出，然后给池若瑜打了个电话，让她去空间里接收这份美味，猪油渣要趁热吃才好吃。
已经被耗干油份的猪油渣并不油腻，反而酥脆可口，不论是沾盐还是沾糖，味道都是极好的。
做完这桩事后，江流将之前焯熟的猪肉放到刚刚炼出猪肉的热锅中，直到猪肉表面被炼至金黄然后起锅装入坛中，待锅中的油冷却后，再将这锅炸过肉的猪油倒入坛中，淹过猪肉，然后盖上盖子。
油坛肉重油水，滋味却是极好的，因为用肉肥瘦相间的缘故，想吃的时候只要经过简单蒸煮就能美味无比，尤其是脂肪的部分，色泽如同水晶玛瑙一样，用嘴轻轻一抿就能够在口中划开，满是猪肉的醇厚香味以及调料的丰富味道。
油坛肉和骨头渣一样能够长时间保存，而且油坛肉里跟着猪肉一块封存的还有多多的猪油，这些猪油会在阴凉的地窖里凝结成栋，偶尔嫌炒菜没油水的时候可以从坛子里挖一勺猪油做菜，这样一来普通的菜干也能吃出肉的香味。
江家也有地窖，现在地窖的温度还算低，大概保持在20度左右，要不是因为地窖空气稀薄，不能长期待着，村里人都想搬到地底下生活了。
江流完全可以将做好的骨头渣和猪油渣放到地窖，可他拥有空间这样的作弊器，比起地窖，显然空间储物更为便利。
想了想，江流还是将那几坛骨头渣和油坛肉，以及还没有处理的新鲜猪肉放到了空间里。
做完这些，他才放心上床睡觉。
不过严格说起来，作为丧尸的他也是不需要睡觉的，可江流觉得自己本质还是个人，睡觉的仪式总是少不了的。
******
“猪油渣是哪里来的？”
池若瑾猝不及防被妹妹塞了一口猪油渣，在折服于猪油渣酥脆浓香的口感之余，池若瑾心中也升起了疑惑。
她不记得当初屯物资的时候有屯过猪油渣啊，而且就这份猪油渣的口感，用的猪板油绝对不是普通猪身上的猪板油，味道有些类似于刚刚她做的那份从杨三汉那里买来的白切猪肉片。
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江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出，然后给池若瑜打了个电话，让她去空间里接收这份美味，猪油渣要趁热吃才好吃。
已经被耗干油份的猪油渣并不油腻，反而酥脆可口，不论是沾盐还是沾糖，味道都是极好的。
做完这桩事后，江流将之前焯熟的猪肉放到刚刚炼出猪肉的热锅中，直到猪肉表面被炼至金黄然后起锅装入坛中，待锅中的油冷却后，再将这锅炸过肉的猪油倒入坛中，淹过猪肉，然后盖上盖子。
油坛肉重油水，滋味却是极好的，因为用肉肥瘦相间的缘故，想吃的时候只要经过简单蒸煮就能美味无比，尤其是脂肪的部分，色泽如同水晶玛瑙一样，用嘴轻轻一抿就能够在口中划开，满是猪肉的醇厚香味以及调料的丰富味道。
油坛肉和骨头渣一样能够长时间保存，而且油坛肉里跟着猪肉一块封存的还有多多的猪油，这些猪油会在阴凉的地窖里凝结成栋，偶尔嫌炒菜没油水的时候可以从坛子里挖一勺猪油做菜，这样一来普通的菜干也能吃出肉的香味。
江家也有地窖，现在地窖的温度还算低，大概保持在20度左右，要不是因为地窖空气稀薄，不能长期待着，村里人都想搬到地底下生活了。
江流完全可以将做好的骨头渣和猪油渣放到地窖，可他拥有空间这样的作弊器，比起地窖，显然空间储物更为便利。
想了想，江流还是将那几坛骨头渣和油坛肉，以及还没有处理的新鲜猪肉放到了空间里。
做完这些，他才放心上床睡觉。
不过严格说起来，作为丧尸的他也是不需要睡觉的，可江流觉得自己本质还是个人，睡觉的仪式总是少不了的。
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“猪油渣是哪里来的？”
池若瑾猝不及防被妹妹塞了一口猪油渣，在折服于猪油渣酥脆浓香的口感之余，池若瑾心中也升起了疑惑。
她不记得当初屯物资的时候有屯过猪油渣啊，而且就这份猪油渣的口感，用的猪板油绝对不是普通猪身上的猪板油，味道有些类似于刚刚她做的那份从杨三汉那里买来的白切猪肉片。
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