第153章（4 / 7）
……
贺雯看了弹幕一眼，心里一片同情。
啧啧啧，又疯了一群人。
沈然的动作快得很，处理干净鱼以后，又把鱼头切掉。再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，直到鱼皮变成菱形刀纹。[1]
等到做完这一系列操作，沈然又把料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。再滚上干淀粉，用手拎着鱼尾抖去了余粉。
这次的菜显然就比较好猜了。
弹幕一边震惊于沈然的动作娴熟，一边开始进行无奖竞猜。
“这次的是松鼠桂鱼没有疑问吧？”
“啊啊啊疯狂表白女神，这次是我大苏帮菜！苏帮菜赛高！”
“酸甜口的啊，我爱了。”
……
只是沈然只暂时做到了这里，并没有继续进行后续的炸鱼，而是又回去做起了第一道菜。
她把之前焖煮的食材放在一个坛子里，然后又放入了各种各样的调味料，再次加盖煮了起来。
从头到尾都用的大火。
弹幕一片疑惑。
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贺雯看了弹幕一眼，心里一片同情。
啧啧啧，又疯了一群人。
沈然的动作快得很，处理干净鱼以后，又把鱼头切掉。再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，直到鱼皮变成菱形刀纹。[1]
等到做完这一系列操作，沈然又把料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。再滚上干淀粉，用手拎着鱼尾抖去了余粉。
这次的菜显然就比较好猜了。
弹幕一边震惊于沈然的动作娴熟，一边开始进行无奖竞猜。
“这次的是松鼠桂鱼没有疑问吧？”
“啊啊啊疯狂表白女神，这次是我大苏帮菜！苏帮菜赛高！”
“酸甜口的啊，我爱了。”
……
只是沈然只暂时做到了这里，并没有继续进行后续的炸鱼，而是又回去做起了第一道菜。
她把之前焖煮的食材放在一个坛子里，然后又放入了各种各样的调味料，再次加盖煮了起来。
从头到尾都用的大火。
弹幕一片疑惑。
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