第9章(7 / 7)
先熬酱,用适量酱油、香油、糖、少量水放入锅里烧浓,盛出来备用。可惜没有蜂蜜,不然更香,颜色也更好。
压小火,在铁锅里放少许油,先把豆腐片放进去煎,双面煎得焦黄,出锅。刷上一层酱,撒上辣椒粉、花椒粉、葱花,简易豆腐铁板烧就算做好了。因为有小客人,辣椒和花椒放得不太多,这让陆漫略有些遗憾。本来调料就不齐,量还放不够。
接着,再煎豆皮卷,五花肉,凉粉丁,用牙签串的韭菜段,馒头片…… ↑返回顶部↑
压小火,在铁锅里放少许油,先把豆腐片放进去煎,双面煎得焦黄,出锅。刷上一层酱,撒上辣椒粉、花椒粉、葱花,简易豆腐铁板烧就算做好了。因为有小客人,辣椒和花椒放得不太多,这让陆漫略有些遗憾。本来调料就不齐,量还放不够。
接着,再煎豆皮卷,五花肉,凉粉丁,用牙签串的韭菜段,馒头片…… ↑返回顶部↑