第78章(1 / 7)

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  而赛场上的简流云此时则很是专注,这次她要做的菜有些复杂,鱼段部分保留,部分做成馅,然后又将鱼肉馅揉成一些奇形怪状的小部件,还又取了鱼切成细条。

  而整鸡也同样进行了各种复杂处理,该切的切,该划刀开口的划刀开口,手中动作不停,又取了虾贝还有几样蔬菜作为配料食材同样进行料理。

  简流云脸上表情从容,一副成竹在胸的样子,手中动作不乱,看起来作品完成的也都顺利,可是却没有人看出来她要做的是什么。

  直到将这些该料理的料理完,然后将它们在盘子里组合完,了解华国文化的才隐约看出来了些什么,却也不确定。

  当然这道菜远还没有完成,盘子里的菜还要蒸熟,将盖子盖上之后,简流云也没有闲着等它熟,她还有重要的事要做,那就是熬调料汁,这一步也是同样重要的。

  做到这一步时候,简流云的动作更加快,跟炫技似的,两口锅同时开火,每一口锅里纷纷落入各种食材香料,看得人眼花缭乱。

  直至这两种调料汁熬制好,简流云将正蒸着的菜掀开盖,此时盘子里的食材经过加热已经有了膨胀变形,当然这些都是在简流云预期之内的,也正是她需要的。

  然后简流云向里面分别倒入了这两种调料汁,又将盖子盖回,还需要再继续蒸一段时间入味,也让这道菜继续变成她心中设想的模样。

  而这个时间评委组已经开始评选一些选手的菜肴了:

  “13号选手的摆盘漂亮。”

  “50号选手的火候把握的精准。”

  “123号选手综合起来不错。”

  “76号选手得分最高,应该能进前五。”

  “……”

  虽然有些窃窃私语,但是评委组们表面看起来还是专业严肃的,再往后面,端出来的菜肴越来越多,评委组里的人也开始忙碌了起来。
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