第197章（3 / 7）
屈晓如今已经是整个“炊事员的火锅店”里最专业的一个，不管是熬料，还是制作料理，他都是最优秀的那个。
当然，在追星上，屈晓也是绝对不输给任何人。
看到熟悉大众脸过来，屈晓激动的差点哭出来，还好他“师父”没事。
当然，屈晓不敢当着“炊事员”的面喊，毕竟如今的他实力这么弱，这个称号是他自封的。
苏里对这个“徒弟”印象也是最深的，谁不喜欢聪明的徒弟？
屈晓一点就透，一点都不用苏里费事。
“今天再教大家一种炒料的配方，这是我们即将要上新的菜色，为了能够最快的上新，我们提前先把料炒出来。”
虽然不知道苏里到底是炒什么料，但靳之呈就有一种十分明确的直觉，苏里要准备的就是制作“盱眙龙虾”的材料。
忍不住摇头想笑，不过，更多的还是期待，能够让苏里都兴奋成这样，他也非常期待这道料理的味道。
“盱眙十三香小龙虾”可算是后生可畏，2018年“华夏菜”正式发布，“ 盱眙小龙虾”也被评为了江苏十大经典名菜。
虽然没有足够的时间沉淀，但是“盱眙小龙虾”依旧凭借自己独特惊艳的味道，征服了大多数人。
所以在见到其中有“小龙虾”之后，苏里半点迟疑都没有，直接选择了它。
虽然说的是“盱眙十三香小龙虾”，但实际上，可以在具体制作的时候，根据配料的少量变化，制作“麻辣小龙虾”，“香辣”，“椒盐”，以及“十三香小龙虾”。
而制作配料上，和熬制火锅红油，也没有太大区别，苏里觉得按照屈晓他们几个人的水平，应该是可以很快掌握。
苏里神色微微严肃了几分，开始讲解，“我们今天要做的是一中虾，所以用菜籽油来熬制红油，油热之后入花椒……”
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当然，在追星上，屈晓也是绝对不输给任何人。
看到熟悉大众脸过来，屈晓激动的差点哭出来，还好他“师父”没事。
当然，屈晓不敢当着“炊事员”的面喊，毕竟如今的他实力这么弱，这个称号是他自封的。
苏里对这个“徒弟”印象也是最深的，谁不喜欢聪明的徒弟？
屈晓一点就透，一点都不用苏里费事。
“今天再教大家一种炒料的配方，这是我们即将要上新的菜色，为了能够最快的上新，我们提前先把料炒出来。”
虽然不知道苏里到底是炒什么料，但靳之呈就有一种十分明确的直觉，苏里要准备的就是制作“盱眙龙虾”的材料。
忍不住摇头想笑，不过，更多的还是期待，能够让苏里都兴奋成这样，他也非常期待这道料理的味道。
“盱眙十三香小龙虾”可算是后生可畏，2018年“华夏菜”正式发布，“ 盱眙小龙虾”也被评为了江苏十大经典名菜。
虽然没有足够的时间沉淀，但是“盱眙小龙虾”依旧凭借自己独特惊艳的味道，征服了大多数人。
所以在见到其中有“小龙虾”之后，苏里半点迟疑都没有，直接选择了它。
虽然说的是“盱眙十三香小龙虾”，但实际上，可以在具体制作的时候，根据配料的少量变化，制作“麻辣小龙虾”，“香辣”，“椒盐”，以及“十三香小龙虾”。
而制作配料上，和熬制火锅红油，也没有太大区别，苏里觉得按照屈晓他们几个人的水平，应该是可以很快掌握。
苏里神色微微严肃了几分，开始讲解，“我们今天要做的是一中虾，所以用菜籽油来熬制红油，油热之后入花椒……”
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