第178章（7 / 7）

  “米发糕可以冷冻保藏，食用时复蒸即可恢复原样。”苏里怕言多必失，没敢多回复，就此了结了这次对话。

  米发糕其实是华夏最经典，也最常见的一种点心。

  不少地方的人，小时候可能都没有吃过什么点心或者甜品，家里人就着白糖，或是花生，芝麻，或是蜂蜜的就能制作出那么一碗发糕。

  用米，或者用面也都能成。

  往前那个年代资源不足的时候，过年过节的能有这么一块米发糕，也已经是最幸福的事情了。

  米发糕的制作也是十分简单，大米粉浆，酵母，糖分混合过滤。

  要完整密封，保持30-35度的温度，进行长达12小时的发酵。 ↑返回顶部↑