第20章（3 / 7）
贾珍珍不愿意在接受夸赞，
“那好吧，我去看看胖婶她们那边怎么样了。”
胖婶作为技术型人才，此刻正在自家院子里忙着炒盐呢。之前村长交待了熏腊肉的任务，她就撺掇着自家男人在院坝里一汽砌了四个灶台。此刻四个炉灶正熊熊的燃着火。两个人一组，一人烧火，一人翻炒，此刻正忙得热火朝天。
“好香呀，胖婶你们在做什么呀？”刚走到门外贾珍珍就闻到一股花椒的清香味。
“珍珍来啦。我正在炒盐呢。”
只见她挥舞着一人高的大铁锹，踩在椅子上，在锅里翻炒着。这腌制腊肉第一步就是用盐腌制，胖婶家的祖传秘方是把盐事先炒制过。三十多头猪要用到1500斤盐。这盐还是村长前阵子带着人去隔壁县城买的资格深水井盐，用来腌制腊肉最合适不过了。
贾珍珍凑到锅面前，在淡黄色的盐粒中抓了一把起来，这盐已经炒了一会儿了，雪白已经变成淡黄，中间还夹着一些深褐色的花椒粒。
“胖婶，这炒盐里怎么还要加花椒呀？”
“加了花椒更能增鲜去香。”
贾珍珍见着盐粒在铁锹间翻飞，忍不住手痒，
“婶儿，我来试试吧。”
“哈哈哈，你这细胳膊细腿可翻不动。”
“让我试试呗。”
“成，你上来吧。”
胖婶自椅子上下来，换贾珍珍上去，刚接过铁锹，她只觉得沉甸甸的坠手，这工具足足有5、6斤重。她勉力挥舞着，翻炒十来下就翻不动了。
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“那好吧，我去看看胖婶她们那边怎么样了。”
胖婶作为技术型人才，此刻正在自家院子里忙着炒盐呢。之前村长交待了熏腊肉的任务，她就撺掇着自家男人在院坝里一汽砌了四个灶台。此刻四个炉灶正熊熊的燃着火。两个人一组，一人烧火，一人翻炒，此刻正忙得热火朝天。
“好香呀，胖婶你们在做什么呀？”刚走到门外贾珍珍就闻到一股花椒的清香味。
“珍珍来啦。我正在炒盐呢。”
只见她挥舞着一人高的大铁锹，踩在椅子上，在锅里翻炒着。这腌制腊肉第一步就是用盐腌制，胖婶家的祖传秘方是把盐事先炒制过。三十多头猪要用到1500斤盐。这盐还是村长前阵子带着人去隔壁县城买的资格深水井盐，用来腌制腊肉最合适不过了。
贾珍珍凑到锅面前，在淡黄色的盐粒中抓了一把起来，这盐已经炒了一会儿了，雪白已经变成淡黄，中间还夹着一些深褐色的花椒粒。
“胖婶，这炒盐里怎么还要加花椒呀？”
“加了花椒更能增鲜去香。”
贾珍珍见着盐粒在铁锹间翻飞，忍不住手痒，
“婶儿，我来试试吧。”
“哈哈哈，你这细胳膊细腿可翻不动。”
“让我试试呗。”
“成，你上来吧。”
胖婶自椅子上下来，换贾珍珍上去，刚接过铁锹，她只觉得沉甸甸的坠手，这工具足足有5、6斤重。她勉力挥舞着，翻炒十来下就翻不动了。
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