第167章(5 / 7)

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  纪大夫吃的美嘴,也懒得跟老伙计计较,俩老头儿还倒了点小酒,略碰一下杯,对着月牙儿嘶溜一口。

  美!

  蛏子下锅之前还是活蹦乱跳的,展鸰清洗的时候没少被喷一身水。直接热油烧开锅,倒进去大把蒜蓉爆香,丢进去大火叮叮当当一阵翻炒。这个火候可太关键了,老了便如同咬胶,哪儿还有点鲜甜?

  蛏子嫩嫩的盛出来,里头肥厚的肉都还提溜嘟噜的,夹起来贝壳的边沿用嘴唇一抿,不必牙齿多么费力便在唇齿间化开了。

  水产么,多多少少都有些腥味,不过这个本就不大,又用了蒜蓉调味,不光把少有的一点味道压下去,更多了几分别样香醇。而且大蒜还杀菌强身哩!

  展鹤这孩子平时不大爱吃蒜,只道辣的慌,还有味儿。可今儿竟不必人催促,自己就美滋滋剥了一个又一个,吃的小嘴上油汪汪的。

  今儿的海带是新鲜的,不必提前泡发,滋味也更厚重些,加了五花肉方块一并红烧,红褐色的外表顿时就把人的食欲给勾上来了。

  展鸰加了白酒小火慢炖,海带的腥味儿没了,酒味儿也被蒸发干净。肉块都炖烂了,虽然形状依旧完好,但里头都熟透了,用筷子轻轻一按,噗嗤就下去了。

  小孩儿像模像样的帮着几个长辈夹肉,可惜肉太透,稍微一用力就要碎,大家想笑又不好笑出口。

  小孩儿抿着缺了两颗牙的嘴巴,很熟练的换上勺子,这才得了。

  赵老三是个实在人,平时哪里吃过这样丰盛的饭菜?便是沿途跟了这些日子,也因各种条件局限,没能发挥出展大厨五成的功力,今儿才算是真正意义上的小试身手了。他喜得浑身发痒,好容易吞着口水等大家都动了筷子,这才麻溜儿的抓起个饽饽一掰两半,然后飞快的夹了块红烧肉按在中间,又微微用力碾成肉泥,使它们均匀的分布在饽饽中间的夹层,这才狠狠咬了一大口。

  因那红烧肉都被汁水浸透了,一口下去柔软密实又带着汤汁,一点儿也不干柴,别提多美了。

  那伙计见他这么个吃法,早就馋的口水直流,也如法炮制的来了一回,激动地眼泪都要掉下来。

  老天爷,他活了这将近二十年了,何曾吃过这么好吃的肉?

  跟嘴里这口比起来,他以前吃过的,那都是……算了,正吃饭呢,快别说那些恶心人的倒胃口了。
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