第151章（5 / 7）
“你这个观念就不对了，咱们不兴歧视那一套，大头就没有成为美食的潜力了吗？”展鸰叫她和高氏帮忙刷小龙虾，一本正经的胡说八道，“多少珍馐都是用得少弃得多，虽然我并不赞同那种使用方式……”
高氏胆子小，一看那些张牙舞爪的小龙虾就吓得嗷嗷叫，脸都白了，眼泪汪汪好不可怜。
没奈何，展鸰只好打发她去清洗螺蛳，并准备些葱姜蒜的。
小龙虾这玩意儿好吃，就是有点脏，尤其是脑袋，所以前期工作得做好。脑袋里有特别好吃的黄，扔不得，且将虾须都剪了，腹部拿小毛刷子使劲刷干净了，腮也剪掉。这么做一来可以有效去除脏物，二来少了这些零零碎碎的东西，也省的浪费佐料。
螺蛳肉好吃，就是有点麻烦，得提前将尖儿上剪一个小口子出来，这么一来烹饪过程中佐料的香味完美渗透不说，到时候也不必什么签子挑了，只需要将螺蛳放到唇边，有技巧的一吸，那些螺肉就伴着麻辣鲜香的汤汁乖乖跳到嘴巴里。
若再喝一口小酒，或是来点沁凉的饮品，哇，整个人都要飘起来了！
李慧他们之前都没吃过，倒是不觉得有什么，只是展鸰和席桐两人手上动作明显快得吓人，四只眼睛也亮闪闪的放着光，时不时还默契的交换个眼神，然后偷偷吞点口水。
啊啊，好馋啊！
“呦，这个我见过！”纪大夫倒背着手溜溜达达过来，笑道，“那什么螺蛳的，我还吃过哩！”
看着他得意的表情，郭先生就哼了声，心道这有什么好得意的？不过他自己没见过倒是真的。
纪大夫不过是寻常富户的儿子，倒是见识过不少类似的市井玩意儿，比较接地气。难为郭先生出身大家子，日常饮食起居跟蓝源、褚清怀他们一样讲究，往往便是普通菜蔬，端上桌前也得摆个造型，最后根本认不出来，又怎么可能认识这些才从河里捞出来的乡野之物？
他看着那些长相狰狞的小龙虾就有点不自在，心道这玩意儿能吃吗？可又爱面子，不好轻易露怯，只是清了清嗓子，“须得配酒。”
这些东西看着就不管饱，那就是小肴了，不喝点小酒像话吗？
李慧噗嗤笑出声，“先生这话哪日都得说个十遍八遍的，明知师父管得严，还这么着。”
郭先生心想，就是她管得严我才得翻来覆去的说，若是敞开了给我喝，我至于这么可怜巴巴的么？
↑返回顶部↑
高氏胆子小，一看那些张牙舞爪的小龙虾就吓得嗷嗷叫，脸都白了，眼泪汪汪好不可怜。
没奈何，展鸰只好打发她去清洗螺蛳，并准备些葱姜蒜的。
小龙虾这玩意儿好吃，就是有点脏，尤其是脑袋，所以前期工作得做好。脑袋里有特别好吃的黄，扔不得，且将虾须都剪了，腹部拿小毛刷子使劲刷干净了，腮也剪掉。这么做一来可以有效去除脏物，二来少了这些零零碎碎的东西，也省的浪费佐料。
螺蛳肉好吃，就是有点麻烦，得提前将尖儿上剪一个小口子出来，这么一来烹饪过程中佐料的香味完美渗透不说，到时候也不必什么签子挑了，只需要将螺蛳放到唇边，有技巧的一吸，那些螺肉就伴着麻辣鲜香的汤汁乖乖跳到嘴巴里。
若再喝一口小酒，或是来点沁凉的饮品，哇，整个人都要飘起来了！
李慧他们之前都没吃过，倒是不觉得有什么，只是展鸰和席桐两人手上动作明显快得吓人，四只眼睛也亮闪闪的放着光，时不时还默契的交换个眼神，然后偷偷吞点口水。
啊啊，好馋啊！
“呦，这个我见过！”纪大夫倒背着手溜溜达达过来，笑道，“那什么螺蛳的，我还吃过哩！”
看着他得意的表情，郭先生就哼了声，心道这有什么好得意的？不过他自己没见过倒是真的。
纪大夫不过是寻常富户的儿子，倒是见识过不少类似的市井玩意儿，比较接地气。难为郭先生出身大家子，日常饮食起居跟蓝源、褚清怀他们一样讲究，往往便是普通菜蔬，端上桌前也得摆个造型，最后根本认不出来，又怎么可能认识这些才从河里捞出来的乡野之物？
他看着那些长相狰狞的小龙虾就有点不自在，心道这玩意儿能吃吗？可又爱面子，不好轻易露怯，只是清了清嗓子，“须得配酒。”
这些东西看着就不管饱，那就是小肴了，不喝点小酒像话吗？
李慧噗嗤笑出声，“先生这话哪日都得说个十遍八遍的，明知师父管得严，还这么着。”
郭先生心想，就是她管得严我才得翻来覆去的说，若是敞开了给我喝，我至于这么可怜巴巴的么？
↑返回顶部↑