第218章(6 / 7)

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  通常他一开始说这话,接下来就是要长篇大论地吹嘘他们家最厉害的小姑娘了,时、林两位老夫人都听得耳朵起茧了,当即站起身来,各自找了借口离开。

  剩下东方大师吹胡子瞪眼了半天,然后又乐滋滋地开了电视,去看保存下来的阳白云的比赛视频,看着自家曾孙女儿做菜的样子,连饭都可以多吃一碗呢!

  燕京那边,阳白云也投入到了紧张的赛前准备工作中去了,她从红伞菇培育基地里带去了最新鲜的红伞菇和蚂蚁蛋提交给节目主办方审核,因为她这算得上是非常规食材,所以必须要先通过审核,确定没有任何不妥才允许使用。

  第309章 意外变故

  节目主办方并不会干涉参赛者使用什么食材, 但他们必须要保证所使用食材的安全性,所以对于这些非常规性的食材,都需要参赛者提供样品用来检测。

  需要检查到的方面非常繁杂, 涉及到是否有毒性、致敏性、成瘾性等等各个方面, 所需要的时间不少, 但是这个检查的权威性比国内一些检测机构更高, 如果阳白云这次提供的食材能够通过检测, 得到这个证书的话, 那这些食材以后在全世界范围内上市都是没有问题的。

  这也算是为了这道火焰珍珠能够在全球范围内推广打下基础了。

  在阳白云的手镯空间里,还存着当初从那片悬崖底下带回来的红伞菇和蚂蚁蛋,她打算到了正式比赛的时候, 还是要用这些悬崖底下原生的食材。

  后来白云农场的培育大棚里虽然尽量仿照悬崖底下的环境, 把这些都培育出来了, 一般人不会觉得有什么区别,但味觉敏感的人还是能够感觉得出来,这培育出来的东西, 跟大自然天生天长的原生食材还是有一点细微的不同, 原生食材的味道更饱满一些。

  虽然这点细微的区别对菜品的影响不会很大,但能来这样档次的比赛当评委的, 哪一个不是舌头成了精的人, 这一丁点儿细微的差别, 也许就是成败的关键。

  在准备比赛的期间, 阳白云将这一道菜做了很多次, 无论是从外形还是味道上, 都获得了一致的认可。

  这次比赛的详细流程也出来了,作为一个团队的五位厨师,是一起上台的,因此,在这一次比赛中,不但要注重个人的表现,还要注重团队之间的配合。

  所选的菜式也要符合团队的精神,不能光想着自己的表现了,还要大家共同表现。

  除阳白云之外的其他厨师,都是享有盛名的中年厨师,各自都有自己专攻的方向和最拿手的菜式,这一次的比赛,他们各代表一个菜系,用自己最拿手的一个菜色来展现中华厨艺的博大精深。

  阳白云看过他们做菜,也确实是打心眼里佩服的,他们虽然精研的菜式不多,但能将其中一个菜式做到如此出神入化的境界,那就是最大的成功。
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