第49章(7 / 7)

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  这种棵深叶浅的婆婆丁最好吃,蘸了酱吃苦中还有甜,要是再过了一月,都长成开花了,那就是纯苦了。

  不只是婆婆丁,还有车轱辘菜,也就是车前草,这种一样能入药的野菜趁着嫩气的时候挖出来炖土豆吃最好吃。

  和婆婆丁配着蘸酱吃的还得是小根蒜,野葱,这几样挖了去枯叶摘根洗净,都不用再准备别的菜,配上一碗新酱就很下饭了。

  今年新酱还没下,吃的还是去年的旧酱,大半人家就都是少放点油炸一下,只有那过得富裕的人家才会炸肉丝酱或是鸡蛋酱,那倒是比干炸酱更香。

  和婆婆丁差不多的还有新生的荠菜,这时候的荠菜也是正当时,只可惜一般人家舍不得肉,也舍不得白面,也就炝着煮着吃罢了。 ↑返回顶部↑

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