第3章（2 / 7）
江知心虚地摸了下鼻子：“这是西瓜地，西瓜绿皮红囊黑子，夏天的时候吃最好了，汁水饱满，清凉香甜。我等会儿回来的时候也摘几个回去。”他不好意思说，这可能还是他当年吃了西瓜丢下的籽儿长出来的瓜田。
之前懒得走这边的路，好像也没来收过瓜，真是白白浪费了！江知暗自捶胸顿足。
又走了几里路，江知这次钻进了浓密的荆棘丛中，他的纱网就布在后面，一眼看去，好像什么都没网住。江知再走上前几步，踩得落叶枯枝咔嚓咔嚓响，纱网忽然剧烈地震动起来，那是有只肥大的山鸡困在了底下！
江知惊喜万分，靠山吃山，很多时候都是大山的眷顾啊。收获满满的江知感觉自己在回程路上脚步都轻快了许多，一点儿都不累。他用纱网兜住山鸡，路过瓜田时摘了两个看起来最好吃的西瓜，勾着纱网、一手抱着一个大西瓜，依旧大步流星。
吃朝露滋润的嫩叶、甜果，在空旷的深山里自由奔跑的山鸡长得结实，江知家没有菜籽油了，干脆用山鸡的脂肪块炸了鸡油，爆香了泡开的香菇、蒜姜末，这才倒入生粉料酒腌渍的鸡块，很快加入半碗水，盖上锅盖焖，起锅前勾芡后，江知这才把香菇滑鸡盛了起来。
江知的手法干脆利落，观众们都觉得他高深莫测，还没看清楚怎么弄的，就已经上桌了，不同于前几次的鱼香，这次的肉香更浓郁，刺激得他们努力嗅啊嗅。一时之间，直播间里将近20w的观众都不由自主地在仪器屏幕前吸气享受。他们中有一部分是抱着看热闹的心态前来，有些还是一边开着光脑，一边在运动空间活动锻炼，只在间歇休息时才瞄一眼。
想不到，这美食直播间仿佛有神奇的魔力：他们停止了跑动、停止了举铁、停止了玩闹、停止了工作，全都被直播间里的浓香一激，浑身一颤，开始认真地正视这美食直播……
“这道菜叫香菇滑鸡，好久没弄了，有些生疏了。不过味道应该还是不错的……”江知对自己的厨艺是相当有信心的。
这道香菇滑鸡勾芡后汁水浓滑、色泽鲜亮，脆嫩的香菇和软滑的鸡腿万分诱人。大家都目不转睛地瞧着江知吃了一口，纷纷喊着[味道如何？主播快说说味道如何！]。
江知连吃了一个星期的鱼，这时候吃上久违的细嫩鸡腿肉，唇齿生香，满足感动地深吸了一口气说道：“好吃，好吃……名副其实的又嫩又滑。”
他说着，还不忘再往嘴里送一口滑软的鸡腿肉，因为对面的阿毛吃得比他还快了！它吃完了就得给它夹肉！
“焖入味儿了，鸡肉吸收了不少汁水，姜蒜料酒的香和香菇的鲜都融在肉里了。”江知说的时候，嘴里还没咽下去，虽然吃饭说话不大雅观，但是又要和阿毛抢吃的，又要给观众直播，只能如此了。
直播间的观众清晰地听着主播迫不及待咀嚼、下咽的声音，闻着浓郁的肉香，看着主播泛着油光的小嘴唇，也跟着吞咽口水。
真香啊……主播吃得可真好。
“香菇很吸汁水，锅里大部分汁儿都被吸收了，这个也好吃。”江知夹起香菇，明显比刚刚吸水膨胀了不少。
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之前懒得走这边的路，好像也没来收过瓜，真是白白浪费了！江知暗自捶胸顿足。
又走了几里路，江知这次钻进了浓密的荆棘丛中，他的纱网就布在后面，一眼看去，好像什么都没网住。江知再走上前几步，踩得落叶枯枝咔嚓咔嚓响，纱网忽然剧烈地震动起来，那是有只肥大的山鸡困在了底下！
江知惊喜万分，靠山吃山，很多时候都是大山的眷顾啊。收获满满的江知感觉自己在回程路上脚步都轻快了许多，一点儿都不累。他用纱网兜住山鸡，路过瓜田时摘了两个看起来最好吃的西瓜，勾着纱网、一手抱着一个大西瓜，依旧大步流星。
吃朝露滋润的嫩叶、甜果，在空旷的深山里自由奔跑的山鸡长得结实，江知家没有菜籽油了，干脆用山鸡的脂肪块炸了鸡油，爆香了泡开的香菇、蒜姜末，这才倒入生粉料酒腌渍的鸡块，很快加入半碗水，盖上锅盖焖，起锅前勾芡后，江知这才把香菇滑鸡盛了起来。
江知的手法干脆利落，观众们都觉得他高深莫测，还没看清楚怎么弄的，就已经上桌了，不同于前几次的鱼香，这次的肉香更浓郁，刺激得他们努力嗅啊嗅。一时之间，直播间里将近20w的观众都不由自主地在仪器屏幕前吸气享受。他们中有一部分是抱着看热闹的心态前来，有些还是一边开着光脑，一边在运动空间活动锻炼，只在间歇休息时才瞄一眼。
想不到，这美食直播间仿佛有神奇的魔力：他们停止了跑动、停止了举铁、停止了玩闹、停止了工作，全都被直播间里的浓香一激，浑身一颤，开始认真地正视这美食直播……
“这道菜叫香菇滑鸡，好久没弄了，有些生疏了。不过味道应该还是不错的……”江知对自己的厨艺是相当有信心的。
这道香菇滑鸡勾芡后汁水浓滑、色泽鲜亮，脆嫩的香菇和软滑的鸡腿万分诱人。大家都目不转睛地瞧着江知吃了一口，纷纷喊着[味道如何？主播快说说味道如何！]。
江知连吃了一个星期的鱼，这时候吃上久违的细嫩鸡腿肉，唇齿生香，满足感动地深吸了一口气说道：“好吃，好吃……名副其实的又嫩又滑。”
他说着，还不忘再往嘴里送一口滑软的鸡腿肉，因为对面的阿毛吃得比他还快了！它吃完了就得给它夹肉！
“焖入味儿了，鸡肉吸收了不少汁水，姜蒜料酒的香和香菇的鲜都融在肉里了。”江知说的时候，嘴里还没咽下去，虽然吃饭说话不大雅观，但是又要和阿毛抢吃的，又要给观众直播，只能如此了。
直播间的观众清晰地听着主播迫不及待咀嚼、下咽的声音，闻着浓郁的肉香，看着主播泛着油光的小嘴唇，也跟着吞咽口水。
真香啊……主播吃得可真好。
“香菇很吸汁水，锅里大部分汁儿都被吸收了，这个也好吃。”江知夹起香菇，明显比刚刚吸水膨胀了不少。
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