第242章（4 / 7）
以极其精密细致的刀工，片下薄如蝉翼的新鲜鱼片，在玉石盘中直接落成一只展翅欲飞的翩翩蝴蝶。
等到吃的时候，只需扔入沸腾的水锅之内，鱼片薄到只需要数到三秒，就能完全熟地夹起，一口抿入嘴里，直接如雪般在舌尖融化。
沾上一点醋，或者他秘制蘸酱，就是顶级香醇的鲜美。
这道菜不仅摆盘优美，还让食客体会到了自己入锅烹饪的乐趣，更重要的是片鱼时，如雪花纷纷飘落食盘，过程十分唯美又有几分潇洒恣意……
这要是在现场演示，绝对可以收获一波叫好声，未必输给龙须面。
窦老想着就有些急了，晚一分钟，就少了一批食客的赞。
他这是输在起跑线了！
柳薇薇哭笑不得，“在这里，i34坐标。”
“好嘞。我自己去逛逛，你不用管我了。”
她没想到都一把年纪的大厨，竟然还这么在意群众的赞美。
不过仔细一想也对，美食协会控制菜谱多年，厨师也思维定式，绝对不会当着普通人面烹饪，外泄制作方法。
这种当直播网红，被大家围着说再来一遍再安可的经历，他们都没有。
“那我也走了，我去看看那个双龙戏珠——冬瓜炖汤。”高老双手背在身后，朝柳薇薇也点了下头，“老师，明天见。”
冬瓜炖汤，重点在于将小半个冬瓜做成了一个精致的微雕。
这个双龙戏珠，雕刻在冬瓜镂空成形与凝神，根本不是一般厨师做得到的。
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等到吃的时候，只需扔入沸腾的水锅之内，鱼片薄到只需要数到三秒，就能完全熟地夹起，一口抿入嘴里，直接如雪般在舌尖融化。
沾上一点醋，或者他秘制蘸酱，就是顶级香醇的鲜美。
这道菜不仅摆盘优美，还让食客体会到了自己入锅烹饪的乐趣，更重要的是片鱼时，如雪花纷纷飘落食盘，过程十分唯美又有几分潇洒恣意……
这要是在现场演示，绝对可以收获一波叫好声，未必输给龙须面。
窦老想着就有些急了，晚一分钟，就少了一批食客的赞。
他这是输在起跑线了！
柳薇薇哭笑不得，“在这里，i34坐标。”
“好嘞。我自己去逛逛，你不用管我了。”
她没想到都一把年纪的大厨，竟然还这么在意群众的赞美。
不过仔细一想也对，美食协会控制菜谱多年，厨师也思维定式，绝对不会当着普通人面烹饪，外泄制作方法。
这种当直播网红，被大家围着说再来一遍再安可的经历，他们都没有。
“那我也走了，我去看看那个双龙戏珠——冬瓜炖汤。”高老双手背在身后，朝柳薇薇也点了下头，“老师，明天见。”
冬瓜炖汤，重点在于将小半个冬瓜做成了一个精致的微雕。
这个双龙戏珠，雕刻在冬瓜镂空成形与凝神，根本不是一般厨师做得到的。
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