第175章（3 / 7）
“之前你给我们做的炒面，我们稍微改动了一下，把它作为了军粮测试体003号，你看。”
李三胖说着，就把一个密封的恒温箱打开。
“上次剩下的面，我们叫它进行了冷冻，然后将它放入了迷你火锅同样设计的发热餐盒升级版，进行高温烘烤。”
“升级版的温度，比之前要高50%，而且温度均匀，可持久放热半小时。”
他打开了拿出来的塑封饭盒，把膜撕开。
“加热后的味道，虽然不如刚炒锅盛出来的，但是经过高温烤制，外皮也变得松脆，内里还保留着柔软的口感。”
他一打开，就露出了盒子里的东西。
可能是因为隔夜的，原本根根分离的酱油炒面，此时全都黏在了一起，像是一张面条整齐排列组合出来的薄饼。
“我们其实针对炒面炒河粉以及粉丝，做了三组测试。但研究下来，只有炒面口感最好，粉丝太软，河粉隔夜再加热，口感有些过厚。”
不得不说，李三胖是一个深有研究的吃货。
研究起军粮来，十分注重口感口味。
柳薇薇只看了一眼，就惊讶地抬头，“大兄弟，你是一个被项目研究给耽误的厨师啊。”
“！”
“这是东北名吃烤冷面的初级版啊！”
吃货的力量真是无穷滴。
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李三胖说着，就把一个密封的恒温箱打开。
“上次剩下的面，我们叫它进行了冷冻，然后将它放入了迷你火锅同样设计的发热餐盒升级版，进行高温烘烤。”
“升级版的温度，比之前要高50%，而且温度均匀，可持久放热半小时。”
他打开了拿出来的塑封饭盒，把膜撕开。
“加热后的味道，虽然不如刚炒锅盛出来的，但是经过高温烤制，外皮也变得松脆，内里还保留着柔软的口感。”
他一打开，就露出了盒子里的东西。
可能是因为隔夜的，原本根根分离的酱油炒面，此时全都黏在了一起，像是一张面条整齐排列组合出来的薄饼。
“我们其实针对炒面炒河粉以及粉丝，做了三组测试。但研究下来，只有炒面口感最好，粉丝太软，河粉隔夜再加热，口感有些过厚。”
不得不说，李三胖是一个深有研究的吃货。
研究起军粮来，十分注重口感口味。
柳薇薇只看了一眼，就惊讶地抬头，“大兄弟，你是一个被项目研究给耽误的厨师啊。”
“！”
“这是东北名吃烤冷面的初级版啊！”
吃货的力量真是无穷滴。
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