第80章（6 / 7）
柳薇薇有些吃惊。
譬如一个炸鸡排，她在系统练了上千次，并且有系统厨师的监测给分，她才终于掌握了整个油炸过程的火候跟温度。
因为每一块鸡排，哪怕从鸡的同一位置取出，也会因为不同鸡的肥瘦、脂肪含量、甚至鸡皮组织的韧性不同，而天生具有差异性。
但是经过了日复一日的枯燥练习，她才终于能通过按摩鸡块的过程中，摸索到鸡肉的质地，从而判断油炸的操作时间。
而如果换一个其他的菜肴，没有一千次甚至上万次，也是无法弄清楚火候这件微妙事情的。
野生的食材，各有不同。
柳薇薇立刻忍不住跑去系统培训室，从充沛的食材储藏室，随意就拿起了一只速冻鸡腿。
【四星肉鸡鸡腿，腿肉偏硬，皮脂较厚，适宜香煎。右侧部位5cm位置较厚，小火多五分钟，然后翻面。】
【其他已解锁烹饪菜谱，点击更多可查询。未解锁菜谱，请宿主继续努力学习。】
柳薇薇张大了嘴，半天才合上。
这简直是一个作弊神器了。
也就是说，同样的菜谱，同样的食材范围，她拥有这个技能，火候的掌握就比任何人要更胜一筹了，除非遇到一个经验无比丰富的老厨子。
她差不多也算是同阶无敌，可以越阶挑战去了。
【宿主，不要骄傲，你目前掌握的菜谱才九牛一毛，俘获的食客数量也寥寥无几。】
【本技能只是锦上添花。】
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譬如一个炸鸡排，她在系统练了上千次，并且有系统厨师的监测给分，她才终于掌握了整个油炸过程的火候跟温度。
因为每一块鸡排，哪怕从鸡的同一位置取出，也会因为不同鸡的肥瘦、脂肪含量、甚至鸡皮组织的韧性不同，而天生具有差异性。
但是经过了日复一日的枯燥练习，她才终于能通过按摩鸡块的过程中，摸索到鸡肉的质地，从而判断油炸的操作时间。
而如果换一个其他的菜肴，没有一千次甚至上万次，也是无法弄清楚火候这件微妙事情的。
野生的食材，各有不同。
柳薇薇立刻忍不住跑去系统培训室，从充沛的食材储藏室，随意就拿起了一只速冻鸡腿。
【四星肉鸡鸡腿，腿肉偏硬，皮脂较厚，适宜香煎。右侧部位5cm位置较厚，小火多五分钟，然后翻面。】
【其他已解锁烹饪菜谱，点击更多可查询。未解锁菜谱，请宿主继续努力学习。】
柳薇薇张大了嘴，半天才合上。
这简直是一个作弊神器了。
也就是说，同样的菜谱，同样的食材范围，她拥有这个技能，火候的掌握就比任何人要更胜一筹了，除非遇到一个经验无比丰富的老厨子。
她差不多也算是同阶无敌，可以越阶挑战去了。
【宿主，不要骄傲，你目前掌握的菜谱才九牛一毛，俘获的食客数量也寥寥无几。】
【本技能只是锦上添花。】
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