第108章(5 / 7)
古代的月饼,馅料单一,她打听过。现在大赵包月饼所用的料,类似于现代的五仁。五仁的口感,不用说吃过的人都知道。
太甜,太腻,且味道复杂有些怪。
到了厨房,案板上的面皮已经备好。每个白玉瓷盆中,各放着一种馅料。
杨管事看到她,忙行着礼,「夫人,这些馅料都是按您之前所说备下的,您看是不是还少点什么?」
她看过去,频频点头。杨管事人很聪明,自己不过是随口提的,对方就弄出了五六种饼馅。有枣泥的、莲蓉的、豆沙的、蛋黄的、还有传统的五仁。
「你做得很好,比我想象的要好。」
她真心地夸赞着,杨管事很是高兴。
起先杨管事听夫人提起在月饼中包入其它的馅料时,还很是惊讶。一直以来,大赵的月饼馅料只有一种。
包月饼的活自是不用郁云慈亲自做,不过她还是用模子做几个出来,算是开场。剩下就是杨管事和厨房的下人忙活。
月饼做好后,给各家送了一些。
今年是侯府夫人当家的第一年,府中下人都分到了新做的月饼,且是每种口味都有一个。这在以前,是从来没有过的事情。
下人们感恩戴德,交口称赞着自家的夫人。
郁云慈淡然地笑着,看着院子里树上新挂出的灯笼。
人月两圆,今天他总该回来了吧?他在忙什么?怎么会夜不归宿,难不成已经出城?她想着,托腮望着灯笼下垂着的流苏。
从上午盼到下午,再从下午等到夜幕降临,那人还是没有出现。
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太甜,太腻,且味道复杂有些怪。
到了厨房,案板上的面皮已经备好。每个白玉瓷盆中,各放着一种馅料。
杨管事看到她,忙行着礼,「夫人,这些馅料都是按您之前所说备下的,您看是不是还少点什么?」
她看过去,频频点头。杨管事人很聪明,自己不过是随口提的,对方就弄出了五六种饼馅。有枣泥的、莲蓉的、豆沙的、蛋黄的、还有传统的五仁。
「你做得很好,比我想象的要好。」
她真心地夸赞着,杨管事很是高兴。
起先杨管事听夫人提起在月饼中包入其它的馅料时,还很是惊讶。一直以来,大赵的月饼馅料只有一种。
包月饼的活自是不用郁云慈亲自做,不过她还是用模子做几个出来,算是开场。剩下就是杨管事和厨房的下人忙活。
月饼做好后,给各家送了一些。
今年是侯府夫人当家的第一年,府中下人都分到了新做的月饼,且是每种口味都有一个。这在以前,是从来没有过的事情。
下人们感恩戴德,交口称赞着自家的夫人。
郁云慈淡然地笑着,看着院子里树上新挂出的灯笼。
人月两圆,今天他总该回来了吧?他在忙什么?怎么会夜不归宿,难不成已经出城?她想着,托腮望着灯笼下垂着的流苏。
从上午盼到下午,再从下午等到夜幕降临,那人还是没有出现。
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