第45章（6 / 7）
单妈手作的清明果，无论外皮还是馅料的制作，都是手工完成的。甜的芝麻、红豆馅儿，外形是圆形的，又香又甜，搭配带着艾草清香的皮，甜而不腻，十分美味。
然而，单真真最爱的还是咸馅的，咸的清明果通常被做成饺子状，里面的馅是用肉糜、豆干、笋丁、水冬菜一起炒制而成的。
水冬菜是这边特有的一种农家咸菜，挑几天晴朗的天气，单妈买来芥菜晒干，剁碎后，放进盆子里撒上盐用力搓捏，直到菜里的水分都被捏出来之后，装进玻璃罐子里，装罐的时候要用擀面杖用力压，三瓶菜的量压成一瓶就算成了。压好的芥菜要密封保存几天，在这期间，芥菜在瓶子里发酵，最终变成了鲜美的水冬菜。
水冬菜不像梅干菜发酵得那么彻底，拿出来时还带着新鲜芥菜的鲜味，又有腌菜的咸鲜，和肉糜等馅料一起炒制，又鲜又脆，别说做成清明果，就是拿来当一碗菜，也是非常美味的。
【清明节怎么能不吃清明果呢？】
【新任务】
【任务内容：吃三种口味的清明果】
【完成时间：1小时】
【任务奖励：祖先的庇佑】
【失败惩罚：胖十斤】
祖先的庇佑是什么鬼？系统，你给的奖励真是越来越抽象了呢！
单真真无语，赶紧从老妈盘子里拿了三个清明果，吃了起来。
“一共就那么几个，你一口气拿三个，好意思吗？”单妈在旁边吐槽女儿。
单真真嘿嘿傻笑：“没办法，老妈做的好吃，每种味道都想吃嘛！”
单妈被女儿的马屁拍得笑开了花，正乐呵着呢，忽然听到单真真惊叫了起来：“怎么是两个红豆馅的？妈，芝麻馅的呢？快给我个芝麻馅的！”
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然而，单真真最爱的还是咸馅的，咸的清明果通常被做成饺子状，里面的馅是用肉糜、豆干、笋丁、水冬菜一起炒制而成的。
水冬菜是这边特有的一种农家咸菜，挑几天晴朗的天气，单妈买来芥菜晒干，剁碎后，放进盆子里撒上盐用力搓捏，直到菜里的水分都被捏出来之后，装进玻璃罐子里，装罐的时候要用擀面杖用力压，三瓶菜的量压成一瓶就算成了。压好的芥菜要密封保存几天，在这期间，芥菜在瓶子里发酵，最终变成了鲜美的水冬菜。
水冬菜不像梅干菜发酵得那么彻底，拿出来时还带着新鲜芥菜的鲜味，又有腌菜的咸鲜，和肉糜等馅料一起炒制，又鲜又脆，别说做成清明果，就是拿来当一碗菜，也是非常美味的。
【清明节怎么能不吃清明果呢？】
【新任务】
【任务内容：吃三种口味的清明果】
【完成时间：1小时】
【任务奖励：祖先的庇佑】
【失败惩罚：胖十斤】
祖先的庇佑是什么鬼？系统，你给的奖励真是越来越抽象了呢！
单真真无语，赶紧从老妈盘子里拿了三个清明果，吃了起来。
“一共就那么几个，你一口气拿三个，好意思吗？”单妈在旁边吐槽女儿。
单真真嘿嘿傻笑：“没办法，老妈做的好吃，每种味道都想吃嘛！”
单妈被女儿的马屁拍得笑开了花，正乐呵着呢，忽然听到单真真惊叫了起来：“怎么是两个红豆馅的？妈，芝麻馅的呢？快给我个芝麻馅的！”
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