第198章(2 / 3)
林蓉蓉检查着她让顾成北买回来的东西,大部分都买到了,少部分东西没有,她觉得也许根本都没有开始生产,买不到也没什么。
但已经足够让她做自己想要做的东西了。
顾成北对林蓉蓉接下来要做的新东西无比好奇,见她要求买瘦肉,又买了很多调料,猜测着:“这是要做香肠?”
当地是有做香肠的传统,但都在腊月,也就是过年前,做香肠腊肉腊鸡腊鸭等,但如今肉贵又少,大多数人都没法子做这些,于是这里的人,也有自己的办法,可以做血豆腐。
只是这里的人做的血豆腐,和血一点关系都没有,而是直接用猪的肠子装豆腐,因为光装豆腐的话,容易干,所以必须切一些光肥肉条进去。当然了,很多人连肠子也买不到,或者舍不得买,那也有办法,不用肠子,直接用手捏散了的豆腐渣,捏成一个一个团,然后用烟熏,蒸好后一样很好吃。
对于过年,不管是穷人还是富人,都会非常重视,用自己的办法在那个特殊的日子过得更好更有仪式感。
顾成北自然了解这些,他知道香肠在黑市上卖得很贵,因为肉都能卖出高价,大多数人不会选择这么麻烦的方式。
林蓉蓉对于顾成北的问题,她既没有点头,也没有摇头。
“做好以后,你就知道了。”
顾成北心知肚明,自己大概是猜错了,这就更让他期待了。
林蓉蓉也是想给家人一个惊喜。
至于徐晓兰和陆子娟,她们两个比顾成北还期待,可惜她们现在还在外面干活儿,否则一准守着林蓉蓉。
林蓉蓉把衣袖一挽,从头到脚都写着“我要开始大干一场”了,这潇洒的动作,看得顾成北一直不停的笑。
当然了,林蓉蓉大部分时间,都是让顾成北做事。
磨子她一大早就清洗过了,现在可以使用了,家里的磨子不大也不小,而村里还有一个特别大的磨子,听说是以前地主家的东西,被拿出来公用了。
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但已经足够让她做自己想要做的东西了。
顾成北对林蓉蓉接下来要做的新东西无比好奇,见她要求买瘦肉,又买了很多调料,猜测着:“这是要做香肠?”
当地是有做香肠的传统,但都在腊月,也就是过年前,做香肠腊肉腊鸡腊鸭等,但如今肉贵又少,大多数人都没法子做这些,于是这里的人,也有自己的办法,可以做血豆腐。
只是这里的人做的血豆腐,和血一点关系都没有,而是直接用猪的肠子装豆腐,因为光装豆腐的话,容易干,所以必须切一些光肥肉条进去。当然了,很多人连肠子也买不到,或者舍不得买,那也有办法,不用肠子,直接用手捏散了的豆腐渣,捏成一个一个团,然后用烟熏,蒸好后一样很好吃。
对于过年,不管是穷人还是富人,都会非常重视,用自己的办法在那个特殊的日子过得更好更有仪式感。
顾成北自然了解这些,他知道香肠在黑市上卖得很贵,因为肉都能卖出高价,大多数人不会选择这么麻烦的方式。
林蓉蓉对于顾成北的问题,她既没有点头,也没有摇头。
“做好以后,你就知道了。”
顾成北心知肚明,自己大概是猜错了,这就更让他期待了。
林蓉蓉也是想给家人一个惊喜。
至于徐晓兰和陆子娟,她们两个比顾成北还期待,可惜她们现在还在外面干活儿,否则一准守着林蓉蓉。
林蓉蓉把衣袖一挽,从头到脚都写着“我要开始大干一场”了,这潇洒的动作,看得顾成北一直不停的笑。
当然了,林蓉蓉大部分时间,都是让顾成北做事。
磨子她一大早就清洗过了,现在可以使用了,家里的磨子不大也不小,而村里还有一个特别大的磨子,听说是以前地主家的东西,被拿出来公用了。
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