第153章(2 / 3)
因此有些还真的弄出了一些糕点,也学着林知微那样,卖给供销社。
而林知微的做法,很明显给大家打开了一个赚钱的思路。
徐晓兰和陆子娟手脚麻利,由她们去和面粉和糯米粉,加入发酵粉,温水,还有白糖混合,揉搓成面团后,放在锅里温着等着变大。
家里的菜油被林蓉蓉当时做了油辣子海椒后,还剩下小半桶,还可以用来炸这麻花。
这一次只是试验,用的油不会太多,面粉和糯米粉也用得不多。
要是炸出来可以的话,就得开始想办法弄回来各种调料了,光这样炸来是不够的。
面团醒好后,林蓉蓉就让徐晓兰揉搓,弄成非常非常小的一条,然后弄成麻花的样子。
这个不难,徐晓兰她们也见过麻花,大概知道该怎么弄,林蓉蓉一提,她们立即就懂了,只是这个比正常的麻花要小很多很多。
徐晓兰负责灶上,陆子娟负责灶下烧火,锅里油烧热,然后就可以炸麻花了。
这油香味,很快就吸引来了家里的几个孩子,就连顾成东他们也在往这边张望着。
接下来就不需要林蓉蓉了,因为徐晓兰会判断什么时候熟。
麻花熟了后,徐晓兰和陆子娟都让林蓉蓉来尝,林蓉蓉没有客气,她尝了尝,又说了些改良的办法,让徐晓兰和陆子娟明天再尝试一下,到时候就要加入调料了,需要花椒海椒等东西,这些家里都有,花椒是村里的几个大花椒树上结的,海椒是自家自留地里种的。
剩下的麻花,大人们尝了个味道,就让孩子们拿去分了。
林蓉蓉思考着这麻花,觉得自己的思路还是不太对,这光是需要油和糖都属于比较高的成本了,对家里是个相当大的负担。
她希望能想出一种,成本更低的负担。
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而林知微的做法,很明显给大家打开了一个赚钱的思路。
徐晓兰和陆子娟手脚麻利,由她们去和面粉和糯米粉,加入发酵粉,温水,还有白糖混合,揉搓成面团后,放在锅里温着等着变大。
家里的菜油被林蓉蓉当时做了油辣子海椒后,还剩下小半桶,还可以用来炸这麻花。
这一次只是试验,用的油不会太多,面粉和糯米粉也用得不多。
要是炸出来可以的话,就得开始想办法弄回来各种调料了,光这样炸来是不够的。
面团醒好后,林蓉蓉就让徐晓兰揉搓,弄成非常非常小的一条,然后弄成麻花的样子。
这个不难,徐晓兰她们也见过麻花,大概知道该怎么弄,林蓉蓉一提,她们立即就懂了,只是这个比正常的麻花要小很多很多。
徐晓兰负责灶上,陆子娟负责灶下烧火,锅里油烧热,然后就可以炸麻花了。
这油香味,很快就吸引来了家里的几个孩子,就连顾成东他们也在往这边张望着。
接下来就不需要林蓉蓉了,因为徐晓兰会判断什么时候熟。
麻花熟了后,徐晓兰和陆子娟都让林蓉蓉来尝,林蓉蓉没有客气,她尝了尝,又说了些改良的办法,让徐晓兰和陆子娟明天再尝试一下,到时候就要加入调料了,需要花椒海椒等东西,这些家里都有,花椒是村里的几个大花椒树上结的,海椒是自家自留地里种的。
剩下的麻花,大人们尝了个味道,就让孩子们拿去分了。
林蓉蓉思考着这麻花,觉得自己的思路还是不太对,这光是需要油和糖都属于比较高的成本了,对家里是个相当大的负担。
她希望能想出一种,成本更低的负担。
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