第113章(5 / 7)
这张桌子上,一共摆放着五个大盘子。华夏团队将自己做的菜分别分成五份,摆了上去。
像五幅完整的金秋时节的画一样。
辛欣拿着等会食用螃蟹时需要用到的酱汁,在白色的大盘子上画出了树枝, 然后把自己做的诗礼银杏摆了上去。
而做了螃蟹的那位厨师, 则是在画水波纹,同样也是用褐色的酱汁。
与辛欣用到的酱汁不同, 他的酱汁里没有辣椒做点做。
摆盘也是一种学问, 将几盘不同种类的菜混合在一起摆盘更是需要用心。
辛欣看着其他团队陆续的收尾动作, 心里知道这次华夏团队要拿团体赛第一有些难了。他们选择的食材已经是精挑细选过的了,但是仍然比不上其他团队早先开始挑选的食材。
份量上的不足,调料也不能弥补。
在陆续有团队举手示意可以上菜时,华夏团队也举起了手。
他们的菜品将在第五个被呈上去。
在场的华夏队员心里也有数了,他们一个个给辛欣鼓起劲,希望她个人赛时能争取拿到第一。
每个团队的厨师,在个人赛中可以派出三名厨师报名参加个人赛。华夏方面把宝都押在了辛欣身上,除了辛欣之外的那两位厨师,完全是陪跑去了。
因为食材有限,拿了一个团体赛第二名,华夏团队也有些憋屈。
他们送去参加的“金秋”,可以说是场内摆盘最好看的一道菜。
但恰恰是这一道菜输掉了。
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像五幅完整的金秋时节的画一样。
辛欣拿着等会食用螃蟹时需要用到的酱汁,在白色的大盘子上画出了树枝, 然后把自己做的诗礼银杏摆了上去。
而做了螃蟹的那位厨师, 则是在画水波纹,同样也是用褐色的酱汁。
与辛欣用到的酱汁不同, 他的酱汁里没有辣椒做点做。
摆盘也是一种学问, 将几盘不同种类的菜混合在一起摆盘更是需要用心。
辛欣看着其他团队陆续的收尾动作, 心里知道这次华夏团队要拿团体赛第一有些难了。他们选择的食材已经是精挑细选过的了,但是仍然比不上其他团队早先开始挑选的食材。
份量上的不足,调料也不能弥补。
在陆续有团队举手示意可以上菜时,华夏团队也举起了手。
他们的菜品将在第五个被呈上去。
在场的华夏队员心里也有数了,他们一个个给辛欣鼓起劲,希望她个人赛时能争取拿到第一。
每个团队的厨师,在个人赛中可以派出三名厨师报名参加个人赛。华夏方面把宝都押在了辛欣身上,除了辛欣之外的那两位厨师,完全是陪跑去了。
因为食材有限,拿了一个团体赛第二名,华夏团队也有些憋屈。
他们送去参加的“金秋”,可以说是场内摆盘最好看的一道菜。
但恰恰是这一道菜输掉了。
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