第38章（6 / 7）
苏娥红着脸去打她，苏雅就把她推了出去：“去吧，这里我一个人就够了。”
自己的事，却让苏雅从早上就开始忙碌，苏娥有些过意不去，虽然很想过去看看，但也有些不好意思的道：“我留下来帮你。”
苏雅笑：“别，人在心不在，留你在这里做什么，赶紧走人，别在碍我的事。”
苏娥羞红了脸，拍了苏雅一下就出去了，相亲的风俗，七成八不成，要准备七盘菜。
苏雅就做了辣子鸡，取吉祥如意的意思，三黄鸡洗净切块，先焯水撇去浮沫。煮熟后捞出加入盐酱油，姜片，胡椒粉抓匀腌制一下。
炒辣子鸡苏雅就多放了些油，烧热后加入葱姜蒜，还有花椒八角，还有很多火红的干辣椒段，炒出香味再把鸡块倒进锅里煸炒。做好后，苏雅尝了一块，辣的她舌头都麻了，嘴唇也火烧火燎的，但香辣入味很好吃。
二个素菜，刘秀珍还嘱咐要有鱼，取年年有余的意思，既然刘秀珍想要吉利，苏雅就把鱼做成了红烧的，红红火火吗。
鱼背上切出均匀的花刀，挂上干面粉，放进油锅里炸，炸的两面金黄就出锅，把多余的油倒出去，剩下的油锅里加入调料和辣椒豆瓣酱，加入水煮开后再放入炸好的鱼，焖二十分钟就可以了。
还有两个素菜和二盘凉菜，最后是一道汤，苏雅做了个鸭血粉丝汤。鸭血和粉丝也早早用水泡好了，饭菜做好后，才开始做汤。鸭血拿出来切成厚片，姜也切片。
油锅烧热，放入姜片爆香，然后加入清水烧开，再放入鸭血和粉丝，煮熟后再加盐，胡椒粉调味，出锅盛入汤碗里，再放上翠绿的香菜就成了。
县城的老门户都有些优越感，自觉高人一等似的，郑家祖辈好几代都在县城里，自觉是见过世面的。但是看着面前的饭菜，他的眼也有些直了。
现在人们的生活虽然富裕了些，但也不是家家都能吃上肉的，就算有的吃，也没有苏家这么丰盛，这些饭菜色香味俱全，不比大饭店里的逊色。
郑北看见这样的美食，平静如水的眼眸都亮了很多，虽然吃的很是斯文，但也吃了不少。
苏娥相亲是大事，苏晨也特意赶了回来，吃完饭，就和郑西坐在桌子前说话，还拿了一瓶白酒，就着那两盘凉菜喝酒划拳。
只是郑西的酒量不行，没喝几杯白净的脸就红了，走的时候脚步都有些虚浮了。开始郑西还放不开端着架子，这会微醺，便大胆了起来，看了苏雅好几眼，让苏雅的心中不太舒服。
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自己的事，却让苏雅从早上就开始忙碌，苏娥有些过意不去，虽然很想过去看看，但也有些不好意思的道：“我留下来帮你。”
苏雅笑：“别，人在心不在，留你在这里做什么，赶紧走人，别在碍我的事。”
苏娥羞红了脸，拍了苏雅一下就出去了，相亲的风俗，七成八不成，要准备七盘菜。
苏雅就做了辣子鸡，取吉祥如意的意思，三黄鸡洗净切块，先焯水撇去浮沫。煮熟后捞出加入盐酱油，姜片，胡椒粉抓匀腌制一下。
炒辣子鸡苏雅就多放了些油，烧热后加入葱姜蒜，还有花椒八角，还有很多火红的干辣椒段，炒出香味再把鸡块倒进锅里煸炒。做好后，苏雅尝了一块，辣的她舌头都麻了，嘴唇也火烧火燎的，但香辣入味很好吃。
二个素菜，刘秀珍还嘱咐要有鱼，取年年有余的意思，既然刘秀珍想要吉利，苏雅就把鱼做成了红烧的，红红火火吗。
鱼背上切出均匀的花刀，挂上干面粉，放进油锅里炸，炸的两面金黄就出锅，把多余的油倒出去，剩下的油锅里加入调料和辣椒豆瓣酱，加入水煮开后再放入炸好的鱼，焖二十分钟就可以了。
还有两个素菜和二盘凉菜，最后是一道汤，苏雅做了个鸭血粉丝汤。鸭血和粉丝也早早用水泡好了，饭菜做好后，才开始做汤。鸭血拿出来切成厚片，姜也切片。
油锅烧热，放入姜片爆香，然后加入清水烧开，再放入鸭血和粉丝，煮熟后再加盐，胡椒粉调味，出锅盛入汤碗里，再放上翠绿的香菜就成了。
县城的老门户都有些优越感，自觉高人一等似的，郑家祖辈好几代都在县城里，自觉是见过世面的。但是看着面前的饭菜，他的眼也有些直了。
现在人们的生活虽然富裕了些，但也不是家家都能吃上肉的，就算有的吃，也没有苏家这么丰盛，这些饭菜色香味俱全，不比大饭店里的逊色。
郑北看见这样的美食，平静如水的眼眸都亮了很多，虽然吃的很是斯文，但也吃了不少。
苏娥相亲是大事，苏晨也特意赶了回来，吃完饭，就和郑西坐在桌子前说话，还拿了一瓶白酒，就着那两盘凉菜喝酒划拳。
只是郑西的酒量不行，没喝几杯白净的脸就红了，走的时候脚步都有些虚浮了。开始郑西还放不开端着架子，这会微醺，便大胆了起来，看了苏雅好几眼，让苏雅的心中不太舒服。
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