第234章（1 / 3）
“不对啊，这味儿，总有哪里不大对，不是我们家平时做出来的那‘金汤’的味儿！”阮清瑶尝过，神色冷峻，紧紧地盯着那二厨。
二厨听了吓了一跳，赶紧自己也取了尝了一点儿，说：“二小姐，这，这……这还好吧！”
厨房里的人纷纷向阮清瑶投以复杂的眼神，心想，这位二小姐，为了能在大厨房里立威，莫不是故意挑二厨的毛病，想要发作二厨吧！要知道近一年来，这金汤都是二厨做的，早就做得熟极而流，哪里还会出什么岔子。
阮清瑶不管旁人的眼光，招手把小凡叫过来，把手里的碗递给小凡：“你也尝尝！”
小凡接过来尝过之后，皱着眉头说：“是有点儿不大对！”
这下子大厨房里的人全惊住了，多数便停下了手里的活计，抬头望着小凡。
小凡味觉灵敏，这是大家都知道的事儿，所以小凡说不大对，那就一定不大对！可是……可是二小姐怎么也能将二厨自己都尝不出来的“味差”给辨出来？
高升荣看不下去，赶紧放下手中的活计赶了过来，从盛着“金汤”的大锅里取了一小勺，也不怕烫，直接送入口中。
“确实……确实不对。今儿几样高汤的调配比例不对！”高升荣急得额头上开始出汗。“你快想想，今儿你是怎么调这金汤的？回想起来，缺什么就赶紧再加什么，旁的菜都用得到，不能等。”
二厨见小凡和高师傅都这么说，忍不住也着了慌，急急忙忙地回想：“应该没错儿，十斤头汤，一斤火腿汁，二斤干贝汁，加一斤鲜鸡蓉熬至澄清……”二厨几乎要开始背诵阮家的方子了。
“干贝汁没有加够！”旁边阮清瑶插了嘴，她斩钉截铁地说，随即从椅子上下来，来到熬着干贝汁与火腿汁的蒸锅跟前，又闻了闻味儿。
“再加一成的干贝汁……不，三两至四两干贝汁。”阮清瑶说，“也可能是因为今儿取的干贝汁味道淡了的缘故。总之你先加进去试试看。”
二厨愣了。
这是万万没想到啊，阮家二小姐这样的人，竟然也能到这大厨房里指点江山，直接告诉他们怎么操作他这是该信那还是不该信那！
“加！”
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二厨听了吓了一跳，赶紧自己也取了尝了一点儿，说：“二小姐，这，这……这还好吧！”
厨房里的人纷纷向阮清瑶投以复杂的眼神，心想，这位二小姐，为了能在大厨房里立威，莫不是故意挑二厨的毛病，想要发作二厨吧！要知道近一年来，这金汤都是二厨做的，早就做得熟极而流，哪里还会出什么岔子。
阮清瑶不管旁人的眼光，招手把小凡叫过来，把手里的碗递给小凡：“你也尝尝！”
小凡接过来尝过之后，皱着眉头说：“是有点儿不大对！”
这下子大厨房里的人全惊住了，多数便停下了手里的活计，抬头望着小凡。
小凡味觉灵敏，这是大家都知道的事儿，所以小凡说不大对，那就一定不大对！可是……可是二小姐怎么也能将二厨自己都尝不出来的“味差”给辨出来？
高升荣看不下去，赶紧放下手中的活计赶了过来，从盛着“金汤”的大锅里取了一小勺，也不怕烫，直接送入口中。
“确实……确实不对。今儿几样高汤的调配比例不对！”高升荣急得额头上开始出汗。“你快想想，今儿你是怎么调这金汤的？回想起来，缺什么就赶紧再加什么，旁的菜都用得到，不能等。”
二厨见小凡和高师傅都这么说，忍不住也着了慌，急急忙忙地回想：“应该没错儿，十斤头汤，一斤火腿汁，二斤干贝汁，加一斤鲜鸡蓉熬至澄清……”二厨几乎要开始背诵阮家的方子了。
“干贝汁没有加够！”旁边阮清瑶插了嘴，她斩钉截铁地说，随即从椅子上下来，来到熬着干贝汁与火腿汁的蒸锅跟前，又闻了闻味儿。
“再加一成的干贝汁……不，三两至四两干贝汁。”阮清瑶说，“也可能是因为今儿取的干贝汁味道淡了的缘故。总之你先加进去试试看。”
二厨愣了。
这是万万没想到啊，阮家二小姐这样的人，竟然也能到这大厨房里指点江山，直接告诉他们怎么操作他这是该信那还是不该信那！
“加！”
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