第120章（3 / 7）
四个月的产假，可以让她产前产后都有充裕的时间休息，不但对她肚子里的孩子，对她自己的身体都挺有好处。
第94章
曹飞霞告诉丁小甜, 省里的比赛实行淘汰制。
第一场相当于市里比赛的第二场, 主菜由市里的组织方制定，参赛单位的厨师们围绕主菜做出一桌宴席，比赛时间是一天。
第一天结束之后，按照得分高低, 直接淘汰四十家单位。
南川省一共有二十个市，每个市的前三名进入决赛, 那么就有六十个单位参赛。
初赛淘汰四十家单位，就剩下二十家单位进入复赛。
复赛是用组织方提供的除了配料外的十二种食材, 做出一桌八个菜, 比赛时间也是一天。
结束之后，按照分数高低，淘汰一半的比赛单位，剩下十个单位进入决赛。
决赛在第三天进行，这一天的比赛组织方提供主菜食材，让各单位抽签，抽到哪种主菜食材，就用这种主菜做出菜来，请评委评分。
评委评分之后，再把十个单位厨师做出的菜编号, 让各单位再次抽签。
当抽到别的单位做出来的主菜时, 就要用这个主菜来配出三个拿手菜, 拿手菜自由发挥。
最后把前一环节做出的主菜分数, 还有后面的拿手菜分数, 两两相加，得出的最后分数进行排序，前六名都有奖金发放，七到十名会获得荣誉证书。单位则是获得锦旗。
听了曹飞霞对省级比赛的介绍，丁小甜觉得比市级比赛难得多，真是要看临场发挥。
当然厨师平时的积累也是必不可少的，否则临场你根本发挥不出来。
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第94章
曹飞霞告诉丁小甜, 省里的比赛实行淘汰制。
第一场相当于市里比赛的第二场, 主菜由市里的组织方制定，参赛单位的厨师们围绕主菜做出一桌宴席，比赛时间是一天。
第一天结束之后，按照得分高低, 直接淘汰四十家单位。
南川省一共有二十个市，每个市的前三名进入决赛, 那么就有六十个单位参赛。
初赛淘汰四十家单位，就剩下二十家单位进入复赛。
复赛是用组织方提供的除了配料外的十二种食材, 做出一桌八个菜, 比赛时间也是一天。
结束之后，按照分数高低，淘汰一半的比赛单位，剩下十个单位进入决赛。
决赛在第三天进行，这一天的比赛组织方提供主菜食材，让各单位抽签，抽到哪种主菜食材，就用这种主菜做出菜来，请评委评分。
评委评分之后，再把十个单位厨师做出的菜编号, 让各单位再次抽签。
当抽到别的单位做出来的主菜时, 就要用这个主菜来配出三个拿手菜, 拿手菜自由发挥。
最后把前一环节做出的主菜分数, 还有后面的拿手菜分数, 两两相加，得出的最后分数进行排序，前六名都有奖金发放，七到十名会获得荣誉证书。单位则是获得锦旗。
听了曹飞霞对省级比赛的介绍，丁小甜觉得比市级比赛难得多，真是要看临场发挥。
当然厨师平时的积累也是必不可少的，否则临场你根本发挥不出来。
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