第72章（5 / 7）
由于，她编制竹蔑折子只是临时用一下，并不打算留着以后二次使用，这些东西她都编得很糙。
大致能用就成。
最初，她片肉片得还很仔细，但随着时间慢慢流逝，她抬头一看，还剩老多老多的牛肉了。
不得已，到后面，她只大致切片就成。也不管它薄不薄，厚度一致不一致了。
每片好一竹蔑折子的肉，她就给它们洒上适量的盐巴，让肉能尽快晾干。
也亏得非洲天气炎热，即使在遍布乌云的情况下，水气挥发依然很快。这边的天儿，热到什么程度呢？非洲人煎蛋是不用锅的，他们直接把鸵鸟蛋用石头敲破，往地上被阳光烤炙了一天的热沙里一倒，蛋液很快就会凝成固体。这时候，再用热沙把它完全遮盖起来。
再过上一会儿，把沙推开，蛋就成了煎蛋饼了。
你必须得佩服非洲人民的智慧。虽然那蛋上满是沙土，但拍一拍，吹一吹，就好了嘛。完全可以吃。
当然，爱干净的我国人民可能看到烹制过程后，会完全无法下咽。
在这种情况下，红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后，最初片的那些比较薄的，就已经晾干了。
火边子牛肉的薰料，跟别的腌腊制品是完全不一样的。
别的腌腊制品，微火熏烤后总会有一股子烟味的，但火边子牛肉就不会。因为，它的薰料是牛屎粑。
你没看错，就是牛屎粑。
不过，很多人不知道，其实牛屎才被拉出来时，只有轻微的臭味。晒干之后，就基本没有味道了。
像非洲有些地方的妇女，还会用牛屎来固定发型。
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大致能用就成。
最初，她片肉片得还很仔细，但随着时间慢慢流逝，她抬头一看，还剩老多老多的牛肉了。
不得已，到后面，她只大致切片就成。也不管它薄不薄，厚度一致不一致了。
每片好一竹蔑折子的肉，她就给它们洒上适量的盐巴，让肉能尽快晾干。
也亏得非洲天气炎热，即使在遍布乌云的情况下，水气挥发依然很快。这边的天儿，热到什么程度呢？非洲人煎蛋是不用锅的，他们直接把鸵鸟蛋用石头敲破，往地上被阳光烤炙了一天的热沙里一倒，蛋液很快就会凝成固体。这时候，再用热沙把它完全遮盖起来。
再过上一会儿，把沙推开，蛋就成了煎蛋饼了。
你必须得佩服非洲人民的智慧。虽然那蛋上满是沙土，但拍一拍，吹一吹，就好了嘛。完全可以吃。
当然，爱干净的我国人民可能看到烹制过程后，会完全无法下咽。
在这种情况下，红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后，最初片的那些比较薄的，就已经晾干了。
火边子牛肉的薰料，跟别的腌腊制品是完全不一样的。
别的腌腊制品，微火熏烤后总会有一股子烟味的，但火边子牛肉就不会。因为，它的薰料是牛屎粑。
你没看错，就是牛屎粑。
不过，很多人不知道，其实牛屎才被拉出来时，只有轻微的臭味。晒干之后，就基本没有味道了。
像非洲有些地方的妇女，还会用牛屎来固定发型。
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