第37章（2 / 7）
现在事务已经移交了，后面卖肉的事，田社长肯定会用自己信得过的人。
这是关系到社员口粮的大事，对方到底能不能办妥帖，李向阳心里着实担心。
不过，就像牛书记说的那样，“小不忍，则乱大谋”。牛书记毫不犹豫地就把权利交出去了，而且态度还特别好，田社长对于他的建议，还是听进去了不少。
最后，这批肉的处理，依然是按照牛书记和李向阳商量好的办法来办的。免去了后续的一些麻烦问题。
只不过，李向阳还是不可避免地，从这个时期开始，对官场的事感到了困惑。
他隐隐觉得，在这个地方，争着想多干点儿事，不一定是对的。
即使他是想为社员们办点事儿。
***
李向阳一直在忙，李懿君其实也没闲下来。
一拿到象鼻肉，她就和她奶奶一起，把这些肉全部分切成段，又清洗干净。
她知道唐代的时候，岭南地区其实很多野象出没。那些野象常在夜里闯进田间地头，毁坏庄稼。广东人本身自古以来就爱吃，又会吃，那时的农人自然不能放过这些毁庄稼的“凶手”。
很多象肉的做法，就是从那时候流传下来的。
而最有名的，是一道叫“象鼻炙”的珍馔。这道菜的做法，是把象鼻拿来炭烤。除此之外，把它炖得烂烂的，再切成一片片，做成卤味，味道也是相当不错。
可惜，这些做法都是在象鼻肉新鲜的时候，才能做的。她原本想着，大家一分了肉，她就拽着老爹，天天给他做珍馔美味吃。谁知道老爹对吃的不感兴趣，只想拿大肉换粮给乡亲们。
这不，她就只好留了两截新鲜象鼻下来，大约有六斤重的样子。其它的，全腌了大料，照旧做成了腊肉。
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这是关系到社员口粮的大事，对方到底能不能办妥帖，李向阳心里着实担心。
不过，就像牛书记说的那样，“小不忍，则乱大谋”。牛书记毫不犹豫地就把权利交出去了，而且态度还特别好，田社长对于他的建议，还是听进去了不少。
最后，这批肉的处理，依然是按照牛书记和李向阳商量好的办法来办的。免去了后续的一些麻烦问题。
只不过，李向阳还是不可避免地，从这个时期开始，对官场的事感到了困惑。
他隐隐觉得，在这个地方，争着想多干点儿事，不一定是对的。
即使他是想为社员们办点事儿。
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李向阳一直在忙，李懿君其实也没闲下来。
一拿到象鼻肉，她就和她奶奶一起，把这些肉全部分切成段，又清洗干净。
她知道唐代的时候，岭南地区其实很多野象出没。那些野象常在夜里闯进田间地头，毁坏庄稼。广东人本身自古以来就爱吃，又会吃，那时的农人自然不能放过这些毁庄稼的“凶手”。
很多象肉的做法，就是从那时候流传下来的。
而最有名的，是一道叫“象鼻炙”的珍馔。这道菜的做法，是把象鼻拿来炭烤。除此之外，把它炖得烂烂的，再切成一片片，做成卤味，味道也是相当不错。
可惜，这些做法都是在象鼻肉新鲜的时候，才能做的。她原本想着，大家一分了肉，她就拽着老爹，天天给他做珍馔美味吃。谁知道老爹对吃的不感兴趣，只想拿大肉换粮给乡亲们。
这不，她就只好留了两截新鲜象鼻下来，大约有六斤重的样子。其它的，全腌了大料，照旧做成了腊肉。
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