第12章（2 / 7）
“可是，我什么都不会干啊。”小小咬着下唇，觉得自己好没用，既照顾不了娘，也保护不了娘。
“不会不要紧，只要肯学就好。”邢如意摸摸小小的头，又指了指外头的驴跟鸡，“瞧见了吗？那头驴多壮实啊，待会儿让常大哥牵到季胜堂去让人给熬成阿胶。那鸡叫做乌鸡，肉质鲜美，可以做汤，只需卖只上好的公鸡来跟它配配对儿，就少不得会下几个鸡蛋，这鸡蛋又能小鸡，小鸡长大了又可以下蛋，以此类推。还有，我会教你做几道招牌菜，主料呢就用着阿胶，记住咱这菜只卖给大富大贵的人吃。再教你些寻常的小菜，物廉价美可以卖给寻常的老百姓吃。只要小小勤勤恳恳的，你跟你娘的日子就过的差不到哪里去，相信姐姐。”
小小握紧拳头用力的点了点头，院子里那头驴叫的更响，而鸡则蜷缩成一团不再咯咯、咯咯的叫。
邢如意教小小做的第一道菜叫做阿胶乌鸡汤，乃是选用上等的乌鸡（哦，就是院子里的那只），阿胶（就是院子里的那头驴），加上瘦肉、红枣、桂圆、姜、盐等熬制而成。先将乌鸡、瘦肉洗净切成小块、再将红枣去核，桂圆洗净。先将鸡肉、瘦肉过水去掉血渍，在将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内，加入适量清水，隔水慢火炖一个时辰，即香气扑鼻，令人食指大动。
张家小餐馆营业那天，人头攒动，然而这一位上桌的客人却是出钱购买小小的人贩子。此人身形瘦小，留着一缕老鼠须，绿豆般大小的眼睛里闪烁着商人独有的精明光泽。人贩子一落座，小小就不由自主的紧张起来。邢如意拍拍她的肩，盈盈笑着朝人贩子走去。
“这位贵客如何称呼？”
“姓舒，名克，自好之，老板娘称呼我老舒就行。”
舒克？耗子？老鼠……邢如意盯着老板那双绿豆般大小的眼睛，脑海中顿时窜过一群一群的老鼠。
正文 第036章 冷香丸 （1）
百艳楼的花魁花蕊与洛阳城内有名的无赖张驴私奔成了近日洛阳城中最为集中的话题，同时也成为茶余饭后闲聊，出门探亲访友，街上偶遇不得不聊的话题之一。至于如何私奔，那描绘的更是有鼻子有眼。邢如意听了也只是呵呵一笑，手中还摆弄着几只浑身黑不溜秋的小鸡。
“如意姐姐，快来洗洗手。”小小无视餐馆内众人的讨论，端了水盆走到邢如意跟前。
“他们都在讨论你大哥，说他跟百艳楼的花魁私奔了，你觉得呢？”邢如意示意靠窗坐着的那群贵妇，各个绫罗绸缎，金钗银环，行为举止却还不如一个张小小。
“大哥会有危险吗？”小小沉默半响，才张嘴，犹犹豫豫的问了句：“在娘跟前，我不敢提，担心娘伤心，可我知道，娘心里也惦念着大哥，虽然大哥很让娘伤心。”
“他那么对你们，你们还想他？”邢如意说着又往桌面上扫了眼，那名身着绿色绸缎的贵妇人正使了汤勺将阿胶乌鸡汤大口大口的往嘴里灌。
“大哥终归是大哥，就算他变得再坏也是大哥。”小小抿了抿嘴：“我只是担心他会被那个花魁骗。娘说，在那种地方的女人都是坏女人。”
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“不会不要紧，只要肯学就好。”邢如意摸摸小小的头，又指了指外头的驴跟鸡，“瞧见了吗？那头驴多壮实啊，待会儿让常大哥牵到季胜堂去让人给熬成阿胶。那鸡叫做乌鸡，肉质鲜美，可以做汤，只需卖只上好的公鸡来跟它配配对儿，就少不得会下几个鸡蛋，这鸡蛋又能小鸡，小鸡长大了又可以下蛋，以此类推。还有，我会教你做几道招牌菜，主料呢就用着阿胶，记住咱这菜只卖给大富大贵的人吃。再教你些寻常的小菜，物廉价美可以卖给寻常的老百姓吃。只要小小勤勤恳恳的，你跟你娘的日子就过的差不到哪里去，相信姐姐。”
小小握紧拳头用力的点了点头，院子里那头驴叫的更响，而鸡则蜷缩成一团不再咯咯、咯咯的叫。
邢如意教小小做的第一道菜叫做阿胶乌鸡汤，乃是选用上等的乌鸡（哦，就是院子里的那只），阿胶（就是院子里的那头驴），加上瘦肉、红枣、桂圆、姜、盐等熬制而成。先将乌鸡、瘦肉洗净切成小块、再将红枣去核，桂圆洗净。先将鸡肉、瘦肉过水去掉血渍，在将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内，加入适量清水，隔水慢火炖一个时辰，即香气扑鼻，令人食指大动。
张家小餐馆营业那天，人头攒动，然而这一位上桌的客人却是出钱购买小小的人贩子。此人身形瘦小，留着一缕老鼠须，绿豆般大小的眼睛里闪烁着商人独有的精明光泽。人贩子一落座，小小就不由自主的紧张起来。邢如意拍拍她的肩，盈盈笑着朝人贩子走去。
“这位贵客如何称呼？”
“姓舒，名克，自好之，老板娘称呼我老舒就行。”
舒克？耗子？老鼠……邢如意盯着老板那双绿豆般大小的眼睛，脑海中顿时窜过一群一群的老鼠。
正文 第036章 冷香丸 （1）
百艳楼的花魁花蕊与洛阳城内有名的无赖张驴私奔成了近日洛阳城中最为集中的话题，同时也成为茶余饭后闲聊，出门探亲访友，街上偶遇不得不聊的话题之一。至于如何私奔，那描绘的更是有鼻子有眼。邢如意听了也只是呵呵一笑，手中还摆弄着几只浑身黑不溜秋的小鸡。
“如意姐姐，快来洗洗手。”小小无视餐馆内众人的讨论，端了水盆走到邢如意跟前。
“他们都在讨论你大哥，说他跟百艳楼的花魁私奔了，你觉得呢？”邢如意示意靠窗坐着的那群贵妇，各个绫罗绸缎，金钗银环，行为举止却还不如一个张小小。
“大哥会有危险吗？”小小沉默半响，才张嘴，犹犹豫豫的问了句：“在娘跟前，我不敢提，担心娘伤心，可我知道，娘心里也惦念着大哥，虽然大哥很让娘伤心。”
“他那么对你们，你们还想他？”邢如意说着又往桌面上扫了眼，那名身着绿色绸缎的贵妇人正使了汤勺将阿胶乌鸡汤大口大口的往嘴里灌。
“大哥终归是大哥，就算他变得再坏也是大哥。”小小抿了抿嘴：“我只是担心他会被那个花魁骗。娘说，在那种地方的女人都是坏女人。”
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