第81章（5 / 7）
“当然。”
“我现在也有资本再开一家分店了，只是还要做好市场调查才行。”
“没错，这件事我会交给roy去做，然后你只要根据调查写出菜单，店铺以及装修，我都会找人去做。”
roy是克莱尔集团b国分公司的一把手，交代他做的事情，自然很快就完成了。
几天之后，凌森昊的书桌上就摆上了整整齐齐的资料。
a市的大学城在a市郊区的小镇子上，一共有大大小小五所b国乃至于世界数一数二的大学。
与国内繁华的郊区不同，a市的郊区相当于是乡下了，主要人口流动全部来自于小镇上固定的原著居民以及这些大学生们，交通不便，人烟稀少。
除此之外，在小镇上还有小学，中学，高中等等。
这五所大学中基本有五分之三是留学生。而留学生中又有五分之一是华夏人，大约有五千人的样子。除了一些华裔以外，大部分都是来自国内天南地北的学生，全部都是精英中的精英。
留学生增多以后，小镇上多了很多餐厅和旅馆。
其中华人餐厅也有，但是非常少。就像韩子逸所说的那样，为了迎合外国人的口味，华夏餐厅也变得不伦不类了。
roy的报告，打破了莫少卿的原有观念，在看过他的报告以后，莫少卿决定不改良菜色。
莫氏私房菜本来就有很多其他国家的菜品，刚开始，莫少卿是打算把莫氏私房菜改成纯中式的餐厅，但是这样就会失去很多其他国家的留学生客流。
现在他不但不准备改变菜谱，更决定加上许多异国菜品。
第113章
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“我现在也有资本再开一家分店了，只是还要做好市场调查才行。”
“没错，这件事我会交给roy去做，然后你只要根据调查写出菜单，店铺以及装修，我都会找人去做。”
roy是克莱尔集团b国分公司的一把手，交代他做的事情，自然很快就完成了。
几天之后，凌森昊的书桌上就摆上了整整齐齐的资料。
a市的大学城在a市郊区的小镇子上，一共有大大小小五所b国乃至于世界数一数二的大学。
与国内繁华的郊区不同，a市的郊区相当于是乡下了，主要人口流动全部来自于小镇上固定的原著居民以及这些大学生们，交通不便，人烟稀少。
除此之外，在小镇上还有小学，中学，高中等等。
这五所大学中基本有五分之三是留学生。而留学生中又有五分之一是华夏人，大约有五千人的样子。除了一些华裔以外，大部分都是来自国内天南地北的学生，全部都是精英中的精英。
留学生增多以后，小镇上多了很多餐厅和旅馆。
其中华人餐厅也有，但是非常少。就像韩子逸所说的那样，为了迎合外国人的口味，华夏餐厅也变得不伦不类了。
roy的报告，打破了莫少卿的原有观念，在看过他的报告以后，莫少卿决定不改良菜色。
莫氏私房菜本来就有很多其他国家的菜品，刚开始，莫少卿是打算把莫氏私房菜改成纯中式的餐厅，但是这样就会失去很多其他国家的留学生客流。
现在他不但不准备改变菜谱，更决定加上许多异国菜品。
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