第54章(1 / 7)

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  他只是随口一问,却给了关妙灵感,跳起来拍了拍林小萌的肩膀,说了声“谢谢”,关妙飞奔到唯一一个空闲的灶台前,准备着手炮制菜肴。

  在备用的食材中,关妙选了一些虾,料理干净,去掉虾线后,在腹部切了几刀,用料酒和盐腌了一会儿。

  对面就是温昊,他听了关妙的提示,宰了一只鸡,准备做东北名菜小鸡炖蘑:“你已经破解题目了?”

  关妙得意地点点头,夸起自己来一点也不害臊:“当然,我这么聪明,怎么可能被这点题目难倒。”

  估摸着时间,关妙把腌好的虾捞了起来,沾上一点生粉,滚一圈鸡蛋液,最外层则是数颗白芝麻。把每一条虾都按照顺序一一裹完后,关妙往锅里倒油,这次油温只到五成热,她就把虾丢了进去。

  微炸过的虾镀上了一层灿烂的金黄色,仿佛是一件镀金的艺术品,静静地卧在盘子里。

  关妙又马不停蹄地取了培根,从中间一切两段,在锅底的一层浅油中煎熟,白红色的培根被染上了蜂蜜般的蜜糖色。

  最后一步,她挑了几根韭菜叶,洗干净,飘在温水里热水里焯过。培根成卷状,尾端与虾子的头部齐平,把炸虾裹起来,外侧用韭菜叶捆绑好,就成了一个培根炸虾团。

  拣了一个骨瓷大圆盘,关妙把做好的培根炸虾团竖着立起来,虾尾上翘,一一挨近,聚在圆盘中央,仿佛是即将冲天而上的火箭。培根卷长度有限,正好露出一大截微黄的虾尾,仿佛在培根卷的基础上,又拔高了一节。

  温昊一心二用,一边准备自己的菜肴,一边注意着关妙的举动,见她这么快就摆盘了,不由惊道:“你已经做完了?”

  关妙眼眸晶亮,小小的手掌托住大大的圆盘,兴高采烈地应了:“对呀,你的小鸡炖蘑菇,可要加快速度了。”

  温昊望着面前腾腾升起的袅袅白烟,欲哭无泪,这炖菜怎么快得起来啊!

  把菜肴呈上桌时,关妙享受了全体的注目礼,她是最后一个想到做什么菜,然而又是第一个完成的人!

  厉卉做的是菠萝咕咾肉,出锅速度比关妙慢,不由恨恨地咬了咬牙,啐道:“得意什么呀,谁知道她那玩意儿是不是合格。”

  徐萌只扫了关妙一眼,又转回头专心致志地盯住手里的本成品,漫不经心地挑唆:“卉卉,真要跟她比,论长相、家世、身材,她哪点比得过你呀?就拿厨艺来讲,第二轮也是有投机取巧的成分在,那个脆皮西瓜球,别说厨师了,就是个家庭主妇也能做。”
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