第6章(2 / 7)

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  “至于这道紫薯芝麻饼的甜点,紫薯泥加一点糯米面,口感会更加软糯。”

  “这位经理,如果你承认‘乐丰年’的大厨就是这种水准,那我没话可说,立马就走。”

  关妙几乎是一气呵成,把每道菜都点评了一遍。

  放下筷子时,扫了一遍桌面,又加了一句,“忘记了还有一道东坡肉,这道菜口味上没什么问题,但在品相上还有改进的空间。”

  说着,她从荷塘小炒的盘子里捻了一朵西兰花,放在东坡肉的碗边,“我还是那句话,色香味俱全,才能称之为美食,否则,跟猪食没什么两样。”

  经理听得冷汗都下来了,顾不上擦掉,态度好了许多,满脸堆笑,“您稍等一下,我去一趟后厨,很快就回来。”

  望着经理的背影消失在后厨的门口,关妙心情甚好,哼,那个摆架子的主厨,现在该出来了吧!

  作者有话要说:

  三大炮是四川地区的小吃,由糯米制成。在抛糯米团的时候,会发出“当”“当”“当”的声响,故此得名。

  欢迎大家来四川尝一尝,记得配上“老鹰茶”噢~

  第8章 花开富贵东坡肉

  “俞大厨,这回的客人有点麻烦啊!”经理匆匆忙忙去了后厨,客人挑剔的是食物,而非服务,他也只能请出大厨来摆平。

  他把关妙的话一一转述,就连表情也学得惟妙惟肖,还没等俞天中发话,他手底下的小子们就气得跳脚了。

  第一个跳出来的就是俞浩,有几分气急败坏,“呵,这客人倒是说得好听,有本事她自己来做啊!就算我手艺不精,杨师兄难道做的还不好吗?”

  杨丹是俞天中的大弟子,脾气也好,待人诚恳,是在“乐丰年”的后厨里,也算是一号人物,大家都很信服他。
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