第33章(6 / 7)
一边的锦绣龙虾离海太久,明显没有之前的活跃,已经濒临死亡。将龙虾宰杀,用清水洗干净,水果刀刺入在龙虾头和龙虾身子的交界处往龙虾身子戳进去,然后拔出龙虾的身子,虾头虾身瞬间分离。
龙虾身上边可以看到很是明显的一波龙虾肉。
这样做可以很大的保留龙虾肉,顾如安迅速的把龙虾分身,一一排在他和解二书找来并清洗干净的石板上,水果刀倏忽飞起,六只龙虾瞬间成十二办,取出虾肉,把纱线和虾肉外的薄膜切开,用清水洗干净放在一边沥干水分。
炒锅倒满了水。
取来竹笋切成丝后炒锅已经烧开,顾如安将龙虾头壳和尾壳放入炒锅内,加入鱼香菜,壳明显变色,煮熟,端起。
将剩余两个鱼叉分别对半切,插在火堆的四周,找到旁边有一定长度的木头,交叉系在了鱼叉上。火焰离竹子有八九十厘米,火焰的温度到这里已经变成了文火,顾如安本原本是鱼叉的头的竹枝一一放在木头上,搁置成一个个小小的洞口,然后把足有十五个竹筒一一放上去,一手端着炒锅,里面的水一一的落入竹筒里,没有一丝的浪费。
还是滚烫的水迅速的烧开了,一一加入了竹笋丝。
顾如安这边快出取出一半的蟹腿,取出蟹腿的肉撕成丝,一一的放入了竹筒内。
龙虾的水分已经沥干,取出两只。
剁剁剁。
龙虾肉瞬间切成薄片,一一散开,晶莹剔透。纤纤玉手迅速地把龙虾肉一一放入了竹筒里。
竹筒内的鲜香很快就飘溢而出,蟹肉丝嫩,虾肉一片片在翻滚。
撒上少许的盐和味精,海鲜竹笋汤这就完成了。
看着顾如安这一番的煮汤姿势,简直要被她给帅晕了。
这一番行云流水,没有一丁点的拖泥带水,速度极快,快的有些人都没来及反应,便看到了完成了海鲜竹笋汤在滚滚烧着。
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龙虾身上边可以看到很是明显的一波龙虾肉。
这样做可以很大的保留龙虾肉,顾如安迅速的把龙虾分身,一一排在他和解二书找来并清洗干净的石板上,水果刀倏忽飞起,六只龙虾瞬间成十二办,取出虾肉,把纱线和虾肉外的薄膜切开,用清水洗干净放在一边沥干水分。
炒锅倒满了水。
取来竹笋切成丝后炒锅已经烧开,顾如安将龙虾头壳和尾壳放入炒锅内,加入鱼香菜,壳明显变色,煮熟,端起。
将剩余两个鱼叉分别对半切,插在火堆的四周,找到旁边有一定长度的木头,交叉系在了鱼叉上。火焰离竹子有八九十厘米,火焰的温度到这里已经变成了文火,顾如安本原本是鱼叉的头的竹枝一一放在木头上,搁置成一个个小小的洞口,然后把足有十五个竹筒一一放上去,一手端着炒锅,里面的水一一的落入竹筒里,没有一丝的浪费。
还是滚烫的水迅速的烧开了,一一加入了竹笋丝。
顾如安这边快出取出一半的蟹腿,取出蟹腿的肉撕成丝,一一的放入了竹筒内。
龙虾的水分已经沥干,取出两只。
剁剁剁。
龙虾肉瞬间切成薄片,一一散开,晶莹剔透。纤纤玉手迅速地把龙虾肉一一放入了竹筒里。
竹筒内的鲜香很快就飘溢而出,蟹肉丝嫩,虾肉一片片在翻滚。
撒上少许的盐和味精,海鲜竹笋汤这就完成了。
看着顾如安这一番的煮汤姿势,简直要被她给帅晕了。
这一番行云流水,没有一丁点的拖泥带水,速度极快,快的有些人都没来及反应,便看到了完成了海鲜竹笋汤在滚滚烧着。
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