第23章（6 / 7）
四丁蛋皮煎饺的外皮不只在面粉中加有蛋液，在蒸前还刷了一层蛋糊，最后在炸制前还刷了一次，所以这外皮可是有三层不同风味的口感，金黄的外形，边缘已经炸脆了，一口咬下，外焦里嫩，热气腾腾带出四丁的香气，豌豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和香菇丁就是四丁了，口味咸鲜，配上玉米粒的清甜，可谓相得益彰。
而油泼面好不好吃，很重要的一点就在于它的辣子，当油烧热便立刻泼在辣椒面和葱末姜末上，滋滋声响起，就能闻到扑鼻的辣子和芝麻的香味，再加几根青菜和豆芽，配上劲道的面条，那味道……工序简单却火辣十足！这道面是最后那个小伙子做的，味道比起老师傅做的是欠缺了些，但他做的面条的功夫是真心不错，沈青又看了下他的资料，徐天，家里就是开面馆的，从小跟着老一辈做面条。
沈青点点头，心里已经有了主意，不由得又抬头往徐天看去，正巧徐天一直看着他呢，这一对视，立刻兴奋的跑过来，拉着沈青的手臂，“没想到你就是沈青！你还记得我吗？”
嘿！这是装熟还是认亲戚呢！
白旭尧拉回沈青的手，冷眼看着懵懂的徐天，“想被淘汰就直说，我成全你。”
“我、我……”徐天手足无措的低下头，咬着嘴又看了沈青一眼，“我只是见到沈青老板，有些兴奋。”
沈青仔细回想了一下，记忆里并没有浓眉大眼的年轻人面孔，“我在哪里见过你？”
“就是在修罗场等候厅啊！”徐天着急的解释着，“我卖票给你，你还夸我画画好呢！你是第一个夸我的！”
卖票的……两个圈，一条线，灵魂画手？
沈青抿抿嘴，“记得，印象深刻！”
白旭尧在一旁，虚着眼看着那毛头小子和美人搭讪，美人还笑眯眯的夸他长得好看，真是岂有此理！白旭尧咬着牙在表格上徐天的名字后面打了个叉，不予通过！桌上已经空了的油泼面碗，迎风流泪。
最后，做白玉兔的老师傅成为面点总厨，除此之外还录取了五个，私房菜开起来后轮班。
再来是中西菜式的面试，和面点师傅的面试差不多，期间牛头阿傍突然来找蒋秦，蒋秦不得不黑着脸中途退场。总之，这次面试可以说是圆满结束，考虑着需求量，招了不少厨师，总厨就有好几个，当然这次公开面试也达到了另一个目的，凡是试过菜的围观群众对私房菜的期待值已经达到了最高值。
在此之前，服务员之类的已经招聘好了，所以一切准备齐聚，就等阴间私房菜的隆重开业了！
所以现在沈青面临一个巨大的问题，猪牛羊的宰杀和各类农产作物的收割，后者可以用精神力控制空间，但前者……恕他无能为力。
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而油泼面好不好吃，很重要的一点就在于它的辣子，当油烧热便立刻泼在辣椒面和葱末姜末上，滋滋声响起，就能闻到扑鼻的辣子和芝麻的香味，再加几根青菜和豆芽，配上劲道的面条，那味道……工序简单却火辣十足！这道面是最后那个小伙子做的，味道比起老师傅做的是欠缺了些，但他做的面条的功夫是真心不错，沈青又看了下他的资料，徐天，家里就是开面馆的，从小跟着老一辈做面条。
沈青点点头，心里已经有了主意，不由得又抬头往徐天看去，正巧徐天一直看着他呢，这一对视，立刻兴奋的跑过来，拉着沈青的手臂，“没想到你就是沈青！你还记得我吗？”
嘿！这是装熟还是认亲戚呢！
白旭尧拉回沈青的手，冷眼看着懵懂的徐天，“想被淘汰就直说，我成全你。”
“我、我……”徐天手足无措的低下头，咬着嘴又看了沈青一眼，“我只是见到沈青老板，有些兴奋。”
沈青仔细回想了一下，记忆里并没有浓眉大眼的年轻人面孔，“我在哪里见过你？”
“就是在修罗场等候厅啊！”徐天着急的解释着，“我卖票给你，你还夸我画画好呢！你是第一个夸我的！”
卖票的……两个圈，一条线，灵魂画手？
沈青抿抿嘴，“记得，印象深刻！”
白旭尧在一旁，虚着眼看着那毛头小子和美人搭讪，美人还笑眯眯的夸他长得好看，真是岂有此理！白旭尧咬着牙在表格上徐天的名字后面打了个叉，不予通过！桌上已经空了的油泼面碗，迎风流泪。
最后，做白玉兔的老师傅成为面点总厨，除此之外还录取了五个，私房菜开起来后轮班。
再来是中西菜式的面试，和面点师傅的面试差不多，期间牛头阿傍突然来找蒋秦，蒋秦不得不黑着脸中途退场。总之，这次面试可以说是圆满结束，考虑着需求量，招了不少厨师，总厨就有好几个，当然这次公开面试也达到了另一个目的，凡是试过菜的围观群众对私房菜的期待值已经达到了最高值。
在此之前，服务员之类的已经招聘好了，所以一切准备齐聚，就等阴间私房菜的隆重开业了！
所以现在沈青面临一个巨大的问题，猪牛羊的宰杀和各类农产作物的收割，后者可以用精神力控制空间，但前者……恕他无能为力。
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