第16章(2 / 6)

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  一大块鲜香的鸡肉含在嘴里,酥烂软嫩,滑润里透着活泛劲儿。

  他仿佛来到了农场中,正骑着一只大猪哈哈大笑,手提着一盏西瓜灯(西瓜壳镂空了几个图案,内放一支点亮小蜡烛,用蜡烛油粘着,点亮)……

  几只小雏鸡跟在大猪旁边,时不时用小尖嘴去啄那盏西瓜灯……

  那好像是他童年的记忆片段!

  但是他也并不确定这场景究竟是他的童年记忆,还是他自己的想象!

  因为他在十岁时在一场火灾中因吸入了浓烟而窒息,在医院昏迷了几日,醒来后就失了忆。

  他唯一清楚地记得的就是他很小的时候去鸡舍捡鸡蛋和爸爸带他去茶园摘茶叶的情景。

  蔡波连连点头,细细品味。

  鸡肉味浓而不油腻,汤清鲜而不抢味。

  瓜的清爽甘甜释放在鸡肉中,鸡肉的鲜美也渗进汤里。

  西瓜的清新芳香萃取出鸡的鲜味,鸡则吸收了西瓜的清新气息,连骨头里都渗透出吸吮不尽的清鲜甘醇。

  两人都闭着眼睛慢慢咀嚼着,不愿放过一丝鲜美的滋味。

  等肉和汤吃得干干净净了,他们才睁开眼睛,不可思议地看着对方。

  他笑着赞叹:“这味道可真是你中有我,我中有你啊!”

  鹿燃说:“这可是名副其实的西瓜蒸鸡呀!有的餐厅为了省事,鸡是另外蒸的,临上菜的时候才放入西瓜盅里。这样的话,鸡的味道就没有跟西瓜的味道融合起来。实际上就是普通的蒸鸡,用西瓜盅装着,鸡是鸡,西瓜是西瓜。”
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