第39章（4 / 7）
刘青又道：“不过咱们家光拿猪肉来招待客人也不够，家里不是囤了好几样野味吗，奶拿点出来？”
“也行，我这就去找。”蒋氏说完便出去了。
没一会儿，蒋氏回到灶房，手里已是满满当当，“青青，奶挑了只山鸡，野兔，还有一块野猪肉，都是比较新鲜的，你看这些够吗？”
“够了够了。”刘青看着蒋氏手中的东西，一转眼便定了菜谱，红焖山鸡，麻辣兔丁，和炸猪排，野猪肉她吃过一次，肉质又硬又柴，做成别的还不如吃自家养的猪肉，不过做猪排应该会很有嚼劲。
这般想着，刘青对蒋氏道：“奶，您帮我把这些都处理了，我先炒菜。”
“行，马上给你弄好，都切成块吗？”
“野兔像之前那样的切，山鸡切大块，猪肉要切大切厚的，巴掌大一块最好。”刘青比划了一下猪肉的大小，“切完用刀背敲薄。”
“猪肉切这么大块怎么吃……”蒋氏小声嘀咕了一句，也只是自言自语，她知道自个儿孙女的想法稀奇古怪，已经相信无论如何她都能做好，不需要解释，因此嘀咕完便点头道，“奶知道了，你先去炒菜罢。”
祖孙俩在灶房里头忙活，前头不停的端茶水招待客人的李氏等人，也陆续回了灶房，不消蒋氏吩咐，便自发上前帮忙了，烧火的烧火，切菜的切菜。
李氏想着今儿要炒的菜实在太多，这边招待贵客，那边还有一桌等着吃杀猪肉，少说也要准备十几二十几个菜，自家女儿这小胳膊，真要炒这么多菜估计手都要断了。
自个的女儿自个疼，李氏一忙完便对刘青道：“青青，累了罢？娘来炒，怎么弄你在旁边说便是。”
说着，已经不由分说去拿刘青手中的锅铲。
蒋氏这时才想到这点，道：“是我疏忽了，青青一个人哪炒的了这么多菜，老大家的你先炒几个，等下老二家的、老三家的和老四的轮流换人。”
既然蒋氏点了名让几个儿媳妇都轮流炒菜，刘青也就乐得轻松，没有跟她娘抢锅铲，笑眯眯的往旁边挪了挪，让出主场位置。
厨房里正忙得热火朝天，本来在堂屋的刘延宁忽然进了灶房，刚喊了一声：“奶……”
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“也行，我这就去找。”蒋氏说完便出去了。
没一会儿，蒋氏回到灶房，手里已是满满当当，“青青，奶挑了只山鸡，野兔，还有一块野猪肉，都是比较新鲜的，你看这些够吗？”
“够了够了。”刘青看着蒋氏手中的东西，一转眼便定了菜谱，红焖山鸡，麻辣兔丁，和炸猪排，野猪肉她吃过一次，肉质又硬又柴，做成别的还不如吃自家养的猪肉，不过做猪排应该会很有嚼劲。
这般想着，刘青对蒋氏道：“奶，您帮我把这些都处理了，我先炒菜。”
“行，马上给你弄好，都切成块吗？”
“野兔像之前那样的切，山鸡切大块，猪肉要切大切厚的，巴掌大一块最好。”刘青比划了一下猪肉的大小，“切完用刀背敲薄。”
“猪肉切这么大块怎么吃……”蒋氏小声嘀咕了一句，也只是自言自语，她知道自个儿孙女的想法稀奇古怪，已经相信无论如何她都能做好，不需要解释，因此嘀咕完便点头道，“奶知道了，你先去炒菜罢。”
祖孙俩在灶房里头忙活，前头不停的端茶水招待客人的李氏等人，也陆续回了灶房，不消蒋氏吩咐，便自发上前帮忙了，烧火的烧火，切菜的切菜。
李氏想着今儿要炒的菜实在太多，这边招待贵客，那边还有一桌等着吃杀猪肉，少说也要准备十几二十几个菜，自家女儿这小胳膊，真要炒这么多菜估计手都要断了。
自个的女儿自个疼，李氏一忙完便对刘青道：“青青，累了罢？娘来炒，怎么弄你在旁边说便是。”
说着，已经不由分说去拿刘青手中的锅铲。
蒋氏这时才想到这点，道：“是我疏忽了，青青一个人哪炒的了这么多菜，老大家的你先炒几个，等下老二家的、老三家的和老四的轮流换人。”
既然蒋氏点了名让几个儿媳妇都轮流炒菜，刘青也就乐得轻松，没有跟她娘抢锅铲，笑眯眯的往旁边挪了挪，让出主场位置。
厨房里正忙得热火朝天，本来在堂屋的刘延宁忽然进了灶房，刚喊了一声：“奶……”
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