第503章(2 / 7)

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  其实,它更应该叫一道汤——龙虾冬阴功汤。

  名字很奇怪,但是里面的食材,也很是昂贵。

  当然,如果会做,做出来的味道,也是别的汤所不能比拟的。

  连翘先是把新鲜的龙虾切碎,然后是便是把需要用到的材料,拿了出来。

  这里用到的香料有些特比,比如说,香茅草,柠檬叶等……

  不过,最为特殊,也是最麻烦的,应该就是连翘自己做的冬阴功酱了。

  这个做的时候,连翘尝了好几次,这才做出了记忆中的那个味道。

  紧接着,就需要在锅里化开酱料,然后加入高汤,再放入刚才切好的虾块儿,以及平菇片和西红柿片。

  然后大火烧开,等到里面颜色渐深,香味散发出来的时候,就需要放入椰浆和柠檬汁了。

  这是为了让汤的口感更加的顺滑,以及去除汤中的腥味。

  第569章 叔叔,你是在贿赂我吗?

  毕竟里面放了大虾,这种海鲜的食材的腥味,最容易破坏汤的口感。

  接着,继续煮上一会儿,所有的食材都充分发挥了他们自己的味道之后,这道汤才算是做好了。

  等到连翘做好这些菜,夏丽那边也做了好了一些。

  已经足够大家今天吃的了。
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