第9章（4 / 7）
林二春上一世没有教过林三春酿果酒，那个时候她嫁进了皇家，规矩繁琐，人情往来更是麻烦，分去了不少精力，再加上也不方便抛头露面，酿的果酒也仅限于自家喝一些，或是送进宫里去了。
林三春就算是有些小聪明，会举一反三，也酿不好这果酒，这和粮食酒的酿造就不是一样的。
重点就在于酒曲不同，粮食酒的酒曲的作用是将粮食中的淀粉转换成为糖，再将糖转化成酒精。
而果酒省略了前一部分，只需要将糖化就可以了，若是用粮食酒的酒曲，这样果子酿造出来会发苦，很难喝。
林二春上一世就发现这个时代的果酒只有葡萄酒一种，而葡萄和别的果子还不一样，葡萄中含有天然的野生酵母菌，就算没有加酵母也可以自身完成糖化过程。但是别的大多数水果就不行了，这说明还没有人发现掌握水果酿酒的诀窍，严格来说目前的西域葡萄酒甚至还不算是完整的发酵。
别人不会，但是，她会。
这后山屯满山的柿子是后山屯的灾难，但是对她来说却是转机。
她信心满满。
林二春正要进屋，突然从身后传来孩子们的欢笑声和奔跑声。
“大胖妞，没人娶，一抖一抖跌进池塘里，癞蛤蟆，攀高枝，关个儿郎地窖藏，没羞没臊，不要脸......”
估计一起唱的孩子还不少，吐字还挺清晰，声音又轻又脆，由远及近，又从邓家门口跑过去了。
林二春听到这童言童语，囧在当场，这难道是在说她？不是她还有谁！
她居然被编成了顺口溜了？这件事才没发生多久啊，啊啊啊！就流传到后山屯来了？她都不需要多想就猜是林三春故意传出来的。
不管是不是她，现在都算在林三春头上！
词实在是不怎么样，主要是被唱出来让她感觉心很塞。
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林三春就算是有些小聪明，会举一反三，也酿不好这果酒，这和粮食酒的酿造就不是一样的。
重点就在于酒曲不同，粮食酒的酒曲的作用是将粮食中的淀粉转换成为糖，再将糖转化成酒精。
而果酒省略了前一部分，只需要将糖化就可以了，若是用粮食酒的酒曲，这样果子酿造出来会发苦，很难喝。
林二春上一世就发现这个时代的果酒只有葡萄酒一种，而葡萄和别的果子还不一样，葡萄中含有天然的野生酵母菌，就算没有加酵母也可以自身完成糖化过程。但是别的大多数水果就不行了，这说明还没有人发现掌握水果酿酒的诀窍，严格来说目前的西域葡萄酒甚至还不算是完整的发酵。
别人不会，但是，她会。
这后山屯满山的柿子是后山屯的灾难，但是对她来说却是转机。
她信心满满。
林二春正要进屋，突然从身后传来孩子们的欢笑声和奔跑声。
“大胖妞，没人娶，一抖一抖跌进池塘里，癞蛤蟆，攀高枝，关个儿郎地窖藏，没羞没臊，不要脸......”
估计一起唱的孩子还不少，吐字还挺清晰，声音又轻又脆，由远及近，又从邓家门口跑过去了。
林二春听到这童言童语，囧在当场，这难道是在说她？不是她还有谁！
她居然被编成了顺口溜了？这件事才没发生多久啊，啊啊啊！就流传到后山屯来了？她都不需要多想就猜是林三春故意传出来的。
不管是不是她，现在都算在林三春头上！
词实在是不怎么样，主要是被唱出来让她感觉心很塞。
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