第6章(1 / 4)

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  有人答:“甚有肉香,汤味全入。”

  听到这一番问答,已经有人反应过来,不禁惊奇喝彩,高声追问:“这豆腐上雕花精细,不能久煮,否则图案必散。可见是只从汤中滚了滚……既然如此,又为何如此入味?”

  宁盼儿嫣然一笑:“说出来就不奇了。还请诸君费心思量。”

  众人越猜不透,越觉得巧妙。尤其是因为原本只觉得普通,反差之下,更夸大了这种特别。

  在屏风后面听到他们谈话的刘老师傅这才长叹一声,他方才见唐清知将雕好的豆腐在汤里一滚就起,还以为他为了形状牺牲了味道,心中觉得这道菜打了折扣。

  听到席上众人的对话,刘老师傅顿时有于无声处听惊雷之感。不过他毕竟在厨房里站了大半辈子,自然不同于那些十指不沾阳春水的达官贵人,略一思索就明白了唐清知的小圈套。

  “豆腐……”

  他向唐清知点点头。

  既然豆腐的味道不是从汤里来的,那必然就是之前特别做的豆腐。卤水点的时候就加了东西,让豆腐本身就带了肉味。

  唐清知见他了然模样,忙道:“还请老老可怜我,别说破了。”

  刘老师傅点点头,笑道:“你爹恐怕也不及你这样有心思。真是后生可畏。”

  唐清知听他提到自己的父亲,忽然像是腼腆起来,微微红了脸。刘老师傅又念了两句,便道:“你若无事就过来跟我们一起喝酒。”

  唐清知却推辞了,只道望江楼还有事要做。

  其实白毅君知他要来盒子会,已经放了他一日假。

  唐清知回到厨房,小张已经收拾完东西,兴高采烈道:“我刚才听外面几个小侍女说,客人都在夸师傅那道菜。”
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