第18章(6 / 7)
“米露,米家私厨应该有一个属于自己的招牌,让别人一见到一听到,就能想起米家私厨来。”阿初说道。
米露茫然问道,“你是说招牌菜吗?你是觉得现在我们的招牌菜还不够有特点,还不够让人难忘?”
阿初望着米露,眼神深邃,“不,我是说,由你来做米家私厨的招牌怎么样?”
。
如今已经有不少的企业,大老板亲自出马为品牌代言,而不再选择明星作为代言人。如果哪个老板年轻帅气或者漂亮一些,更是十分吸粉。
米家私厨原本就是米露一手打造,菜单上的每一道菜,都是米露精心推敲的。
米露既是老板,又是厨师长,是米家私厨中厨艺最高超的一个。让她成为米家私厨的招牌,再合适不过。
米露没听懂阿初的宏伟计划,对于将她打造成米家私厨的招牌,也依旧懵懵懂懂。
在她心中,一家店的招牌,永远应该是最美味最特别的那道菜,别的饭店都做不出这种味道,久而久之,自然就会成为饭店里响当当的招牌。
米露将自己的想法说给阿初听后,阿初笑道,“菜上的招牌你负责打造,人上的招牌我负责打造。”
米露一心都扑在菜上,这才是一家饭店能站稳脚跟,能脱颖而出的根源,没有了好吃的菜,一切都是无源之水、无本之木。
因此阿初给自己的定位也很明确,米露将厨房里的事情做到完美,他则负责将厨房外面的事情做好。
“你就听我的,亲自出马,为米家私厨做个广告。”阿初说道。
这么说米露就好理解了,爽快答应,“好啊。”阿初比她聪明许多,在这些事情上听他的安排总是不会错的。
最终一起敲定了在网上的经营计划,由米露作为主厨,拍摄美食的烹饪过程,剪辑成精美的视频发布。
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米露茫然问道,“你是说招牌菜吗?你是觉得现在我们的招牌菜还不够有特点,还不够让人难忘?”
阿初望着米露,眼神深邃,“不,我是说,由你来做米家私厨的招牌怎么样?”
。
如今已经有不少的企业,大老板亲自出马为品牌代言,而不再选择明星作为代言人。如果哪个老板年轻帅气或者漂亮一些,更是十分吸粉。
米家私厨原本就是米露一手打造,菜单上的每一道菜,都是米露精心推敲的。
米露既是老板,又是厨师长,是米家私厨中厨艺最高超的一个。让她成为米家私厨的招牌,再合适不过。
米露没听懂阿初的宏伟计划,对于将她打造成米家私厨的招牌,也依旧懵懵懂懂。
在她心中,一家店的招牌,永远应该是最美味最特别的那道菜,别的饭店都做不出这种味道,久而久之,自然就会成为饭店里响当当的招牌。
米露将自己的想法说给阿初听后,阿初笑道,“菜上的招牌你负责打造,人上的招牌我负责打造。”
米露一心都扑在菜上,这才是一家饭店能站稳脚跟,能脱颖而出的根源,没有了好吃的菜,一切都是无源之水、无本之木。
因此阿初给自己的定位也很明确,米露将厨房里的事情做到完美,他则负责将厨房外面的事情做好。
“你就听我的,亲自出马,为米家私厨做个广告。”阿初说道。
这么说米露就好理解了,爽快答应,“好啊。”阿初比她聪明许多,在这些事情上听他的安排总是不会错的。
最终一起敲定了在网上的经营计划,由米露作为主厨,拍摄美食的烹饪过程,剪辑成精美的视频发布。
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