第91章(3 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  万鸿远很看好柳彦铭,他有种预感,这个年轻人不会让他失望,“想要成为特级厨师有两个途径,第一个就是高级厨师对国家有巨大贡献,破格成为特级厨师,第二个是通过特级考试。小伙子,你有没有兴趣试试第二种?”

  柳彦铭的眼睛弯成了月牙,“荣幸之至。”

  “哈哈哈,那就六月三号,来s市吧。”

  “好,谢谢老师。”

  电话挂断后,柳彦铭开心极了,立马给爱人打电话分享自己的喜悦。

  过了几天,王成正来找柳彦铭,柳彦铭在社团的活动室做了一桌宫廷宴,让围观的社员和其他社团的人大开眼界,纷纷拍照发到围脖上。

  柳彦铭每天苦练刀工,在期待中,等来了六月三号。

  他来到s市的美食委员会,在所有高层面前,进行第一轮考试。

  第一轮考的是刀功,一百种食材一个小时内切完,成果必须得到十位高层的一致认可。

  华国的高级厨师有上千名,绝大部分都参加过特级厨师的考试,有五分之三的人在第一轮就没通过。

  切完一百种食材,柳彦铭只用了五十分钟,成果得到了高层们的一致赞许,他顺利通过了第一轮考试。

  第二轮考的是调味,用调味品调出高层列出的一百种香味,这一轮最考验厨师的耐心和精准度,也最能体现出厨师的真正水平,有五分之一的人跪倒在这里。

  第三轮考试是十位高层每人出一个主题,限厨师在十小时内,自创出十道新菜式。

  华国之所以有上万种料理,就是因为厨师们在不断地创新,美食委员会的高层们认为,特级厨师除了要具备杰出的基础功,更要具有创造性的思维,和丰富的想象力,这样才能让华国美食更加丰富多彩、百花齐放。

  第二轮考试对柳彦铭来说,没有什么难度,他在第三轮考试的成果,让高层们还算满意。
↑返回顶部↑

章节目录