第79章(2 / 4)
折腾了一日,刀工在薇珑自己看来是勉强可以过关,学会了三四道凉菜的做法,接下来,就是煎炒烹炸。
厨娘一度担心她嫌弃或害怕热油溅到身上,事实却还好。
薇珑是铁了心要学会三道热菜,也知道什么事有什么情形,并不介意这些小节,大不了就是勤换衣服,让浣洗的人忙碌一些,多给些赏银也就是了。
一天专门做一道菜,反反复复多少次,这样三天下来,她总算是出科了,接下来学的,便是做饺子。
这也算是手工活儿,对她而言,最难的是和面、做馅儿,那个火候、分寸,只能让厨娘观望着,适时地提醒。
薇珑闷头认真学了两天,做了数百个小巧的饺子之后,满院的下人都吃了不少她亲手做的饺子。
下人都说特别好吃。
她打心底不相信。
与寻常人不同,她就从来没有过“自己做的东西一定好”的感觉,做饭也是如此。
忙碌半晌,尝到自己做的饺子,还是不知道味道好不好——认定自己因为耗费力气太饿了,吃到怎样的饭菜都觉得好。
几个丫头、整个小厨房的人对此都束手无策,唯有苦笑。
换了别的事,她们说什么是什么,轮到这种事,她们说出花儿来都没用。
幸好,薇珑有了别的主意:让父亲吃到之前,可以找别人尝一尝。
·
腊月二十八。
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厨娘一度担心她嫌弃或害怕热油溅到身上,事实却还好。
薇珑是铁了心要学会三道热菜,也知道什么事有什么情形,并不介意这些小节,大不了就是勤换衣服,让浣洗的人忙碌一些,多给些赏银也就是了。
一天专门做一道菜,反反复复多少次,这样三天下来,她总算是出科了,接下来学的,便是做饺子。
这也算是手工活儿,对她而言,最难的是和面、做馅儿,那个火候、分寸,只能让厨娘观望着,适时地提醒。
薇珑闷头认真学了两天,做了数百个小巧的饺子之后,满院的下人都吃了不少她亲手做的饺子。
下人都说特别好吃。
她打心底不相信。
与寻常人不同,她就从来没有过“自己做的东西一定好”的感觉,做饭也是如此。
忙碌半晌,尝到自己做的饺子,还是不知道味道好不好——认定自己因为耗费力气太饿了,吃到怎样的饭菜都觉得好。
几个丫头、整个小厨房的人对此都束手无策,唯有苦笑。
换了别的事,她们说什么是什么,轮到这种事,她们说出花儿来都没用。
幸好,薇珑有了别的主意:让父亲吃到之前,可以找别人尝一尝。
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腊月二十八。
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